უგემრიელესი ქართული კერძების მომზადების დახვეწილობა-ხაჭაპური, ხინკალი, ლობიო.
ქართული სამზარეულოს უგემრიელესი კერძების მომზადებისას აუცილებელია გავითვალისწინოთ ის ნიუანსები, რომლებიც ყოველთვის არ არის ნახსენები არსებულ რეცეპტებში. უმჯობესია დაიწყოთ ქართული სამზარეულოს მარტივი რეცეპტებით-ხინკალი მზადდება გარკვეული ტექნოლოგიის გათვალისწინებით
ისწავლეთ ქართული კერძების მომზადების დახვეწილობები⬇️
ქართული სამზარეულო სავსეა საოცარი და გემრიელი კერძებით. რა ღირს პურის პროდუქტების ან სუპების მრავალფეროვნება. თითოეული კერძი გარკვეულ მომენტში იღებს სათავეს. თითოეულ მკურნალობას აქვს საკუთარი ორიგინალური რეცეპტი.
ამჟამად, სულ უფრო და უფრო ნაკლებია ტრადიციული სამზარეულოს ვარიანტები გარკვეული ქართული კერძებისთვის.
ხინკალი
ხინკალი მათ აქვთ სპეციალური სამზარეულო ტექნოლოგია. მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ ეს მკურნალობა მოითხოვს გარკვეულ ხორცს.
ხაჭაპური
ამ კერძის მრავალი სახეობა არსებობს. უნდა ეცადოთ ყველაზე ცნობილი (აჭარული ხაჭაპური, იმერული ხაჭაპური, მეგრული) მოამზადოთ. დელიკატური ცომი, უნიკალური გემო და არომატი...
ფალი
მათ აქვთ გარკვეული სამზარეულოს ტექნოლოგია. Phali შეიძლება ეფუძნებოდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებს, მაგრამ ისპანახი, კაკალი, ჭარხალი უფრო ხშირად გამოიყენება.
ხარჩო
ყველაზე ცნობილი ქართული წვნიანი ხარჩოა. ამჟამად, სამზარეულოს მრავალი ვარიანტი არსებობს. ტრადიციული რეცეპტი ემყარება ძროხის ხორცს, ცხარე სანელებლებს და მდიდარ ბულიონს.
ლობიო
ლობიოს დამზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ძირითადი ინგრედიენტები უცვლელი რჩება (ლობიო, cilantro, სანელებლები)
სია შეიძლება გაგრძელდეს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ ყველაზე გავრცელებულ კერძებზე.
სად მივიღოთ ქართული კერძების ორიგინალური რეცეპტები
გასაკვირია, რომ ეს ფაქტია: საკმაოდ რთულია ტრადიციული რესტორნის პოვნა დიდ ქალაქში. როგორც წესი, კარგი დაწესებულება გვხვდება მოსახლეობისა და ტურისტების რეკომენდაციებზე.
23 комментария
შედით კომენტარის დასატოვებლად
Хотя посетить Грузию и попробовать блюда уже там звучит гораздо лучше. Так что, достаём чемодан, берём билеты...
Когда мне нужно быстро получить удовольствие от своих любимых блюд, то доставка хинкали - лучший выбор. Это так удобно и быстро - просто выбрать свой любимый ресторан, заказать мне нужную порцию, и через некоторое время я уже могу наслаждаться своим деликатесом.
Большинство ресторанов в Тбилиси предлагают свои услуги доставки и все блюда, включая настоящие грузинские лакомства, сосредоточены на настоящей качественной продукции и вкусе. Меню довольно разнообразное и всегда можно выбрать что-то новое и интересное.
Я люблю жить в Грузии, здесь все великолепно - от людей до еды. А вы, ребята, как вы относитесь к доставке хинкали? Какой ваш любимый способ наслаждаться грузинской кухней?