სცადეთ ხაჭაპური საქართველოში. რა სახის ხაჭაპური არსებობს, სად უნდა მიირთვათ საუკეთესო ხაჭაპური თბილისსა და ბათუმში
ქართული სამზარეულოს შეუდარებელი კერძი-ხაჭაპური ღირს საქართველოს ყველა ტურისტს. დააფასეთ მეგრული ან აჭარული ხაჭაპურის შეუდარებელი გემო და არომატი თბილისისა და ბათუმის საუკეთესო დაწესებულებებში. გაარკვიეთ, რით განსხვავდება პენოვანის და იმერეთის ხაჭაპური და სად არის უკეთესი მათი მოსინჯვა ჩვენი სტატიიდან!
სცადეთ ქართული სამზარეულოს უგემრიელესი კერძი ⬇️
მსოფლიო საზოგადოების მიერ აღიარებული ქართული სამზარეულოს საოცარი და შეუდარებელი კერძი, რა თქმა უნდა, ხაჭაპურია. მას საქართველოს კულტურული მემკვიდრეობის ტიტულიც კი მიენიჭა. ხალხებისთვის საყვარელ ამ საკონდიტრო ნაწარმს მრავალი სახეობა აქვს, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ ყველა ქართულ რესტორანში ან კაფეში.
მაგრამ, ბუნებრივია, უმჯობესია, შეუდარებელი ხაჭაპურის ნამდვილი გემო თავად საქართველოს დაწესებულებებში დააგემოვნოთ.
მოდით ვისაუბროთ ხაჭაპურის ყველაზე გასაოცარ სახეობებზე, რომლებიც გვხვდება მთიანი კავკასიური ქვეყნის სხვადასხვა კუთხეში. შეიტყვეთ იმის შესახებ, თუ როგორ განსხვავდებიან ისინი, როგორ მიირთმევენ და შესაძლებელია თუ არა მათი ერთდროულად მოსინჯვა ჩვენი სტატიიდან.
Приглашаем для общения про Грузию
პენოვანი
თხელი საფუარის ცომისგან დამზადებული ხრაშუნა კონვერტი ყველით შიგნით. სურნელოვანი, წვნიანი, რამდენიმე სახის ყველით, უფრო ხშირად იმერული, რომლის ჭამაც მარტივია – ეს ზუსტად პენოვანს ეხება.
უბრალოდ ფრთხილად იყავით-თუ ასეთი ცხელი ხაჭაპური გაქვთ ხელში, შეგიძლიათ სიამოვნებით გაყინოთ შუა ქუჩაში. ამიტომ, სცადეთ ისინი კაფეებში ან რესტორნებში ისე, რომ არ გადაიტანოთ ყურადღება თქვენს გარშემო მომხდარმა მოვლენებმა.
იმერეთი
საფუარის ცომისგან დამზადებული მრგვალი ნამცხვრები იმავე სახელწოდების ყველით შიგნით. ცომი მზადდება ეროვნულ ქართულ ფერმენტირებულ რძის სასმელზე matsoni, რომელიც განასხვავებს მათ pastries, რომლებიც მზადდება რუსეთში.
ძნელად თუ მოიძებნება დაწესებულება ნამდვილი ხაჭაპურით არა საქართველოში, რადგან ზოგიერთი ინგრედიენტი სხვა ქვეყნებში უბრალოდ არ მზადდება.
მეგრული
ხაჭაპური მეგრულში არის ერთგვარი იმერული ხაჭაპური, მაგრამ ყველით არა მხოლოდ შიგნით.
ყველი ამშვენებს შესანიშნავი flatbread თავზე, რომელიც აძლევს სპეციალური მდიდარი გემო. ამ ხაჭაპურის ზომა საშუალებას გაძლევთ იკვებოთ თუნდაც კომპანია. თუ თქვენ შეუკვეთოთ კერძი ერთი, იმედი ხანგრძლივი სადილი ან ვახშამი, რადგან ნაკლებად სავარაუდოა, რომ სწრაფად ჭამა ამ divinely გემრიელი საკონდიტრო.
აჭარულში
ხაჭაპური, ხაჭაპურის სახეობა, რომელიც პოპულარობას იძენს რუსებში, მოდის მზიანი აჭარიდან, საქართველოს საკურორტო რეგიონიდან. ეს არის ნავი დამზადებული საფუარი ცომი matzoni ერთად suluguni ყველი შიგნით და კვერცხი თავზე. მათ უყვართ ეს კერძი თავისი უჩვეულო ბუნებით-თქვენ უნდა გატეხოთ ცომის ნაჭერი, ჩაყაროთ კვერცხში, წინასწარ შეურიოთ ამ ცომს ყველით და მიირთვათ.
თუ თქვენ გჭირდებათ რამდენიმე ადამიანის კომპანიის გამოკვება, შეუკვეთეთ გიგანტური ხაჭაპური. და თუ გაწუხებთ, რომ ამ ხაჭაპურს მარტო არ დაეუფლებით, მაშინ "გაწმენდილი" - ზედმეტი ცომი აქ ამოღებულია, ტოვებს ხრაშუნა ქერქს, ყველს და კვერცხს.
ხაჭაპურის მომზადების კიდევ ერთი მახასიათებელია ყველის შერევა შევსებაში. სხვადასხვა გემოვნების საოცარი კომბინაცია განასხვავებს ქართულ სამზარეულოს მსოფლიოს ყველა სამზარეულოს შორის. ასევე, ადგილობრივებს ძალიან უყვართ ცხარე და ცხარე სუნელების გამოყენება ყველა კერძში და ზოგიერთი მათგანი მზადდება მხოლოდ საქართველოში. ეს კიდევ ერთხელ განმარტავს, თუ რატომ არის საჭირო ქვეყანაში ტრადიციული სამზარეულოს შესწავლა, რომელმაც შექმნა შესანიშნავი კერძი.
აუცილებლად უნდა სცადოთ ცნობილი ქართული საკონდიტრო ნაწარმი ყველა სახის მრავალფეროვნებაში, მით უმეტეს, თუ მოგზაურობთ საქართველოში. ქართულ კაფეებსა და რესტორნებში მოხარშული ხაჭაპური ვერ შეედრება იმ ხაჭაპურს, რომლის მომზადებასაც სახლში ვცდილობთ. კეფირის ცომი რუსული ყველით არასოდეს გადმოსცემს ნამდვილი ქართული სამზარეულოს გემოსა და არომატს.
სწორად შეუერთდით ქართულ მემკვიდრეობას. ისიამოვნეთ შეუდარებელი კავკასიური რეცეპტებით მხოლოდ დადასტურებულ ადგილებში, შეისწავლეთ ენთუზიაზმი მომხმარებლების მიმოხილვები ჩვენს კატალოგში.
Madloba directory-საუკეთესო სახელმძღვანელო ტურისტებისთვის დაგეხმარებათ თქვენი შვებულება დაუვიწყარი გახადოთ!
24 комментария
შედით კომენტარის დასატოვებლად
Грузинская кухня - это истинное удовольствие для гурманов. И если вы спросите меня, где есть хачапури в Тбилиси, то я с уверенностью рекомендую ресторан "Puri Guliani". Это место, где традиционная любовь к хачапури смешивается с творческими и современными подходами к грузинской кулинарии.
Ресторан "Puri Guliani" предлагает различные вариации хачапури, каждая из которых имеет свой неповторимый вкус и текстуру. Здесь можно попробовать хачапури с сулугуни, с пшеничной или кукурузной мукой. Используются только свежие и качественные продукты, и каждое блюдо готовится с большой тщательностью и любовью.
Я особенно впечатлился хачапури по-аджарски, которое подается с горячим сыром и яйцом. Это настоящий шедевр, где сочетаются кремовая, сырная начинка и хрустящее тесто. Это блюдо просто тает во рту и заставляет вас закрыть глаза от наслаждения.
Если вы любите кулинарные приключения и хотите попробовать лучшие хачапури в Тбилиси, рекомендую вам посетить ресторан "Puri Guliani". Здесь вы испытаете настоящую грузинскую гастрономическую волшебство, которое оставит вас восхищенными и желающими вернуться снова и снова.
Конечно, я не могу не упомянуть самые вкусные хачапури, которые просто таят во рту! Я пробовал различные виды, начиная от имеретинского и аджарского, и заканчивая мегрельским и сулинским, и я должен сказать, что все они были фантастическими вкусными.
Но куда же поехать, чтобы не только насладиться вкуснейшим блюдом, но и получить незабываемый опыт? Я нашел ресторан, который находится в горных хребтах Грузии и откуда открывается невероятный вид на окружающие горы. Там я насладился потрясающим ассортиментом местных блюд, которые не смог забыть до сих пор.
А какие самые интересные рестораны или кафе вы посетили в Грузии? Или у вас есть советы по поиску уникальных гастрономических мест? Я всегда рад услышать от вас, чтобы обогатить свой опыт и поделиться им с другими людьми!
Организация свадьбы была просто потрясающей - от восхитительных банкетных залов до роскошных пейзажей на свежем воздухе. Мы провели церемонию в старинной церкви, а затем отправились на праздничный банкет на одной из террас с видом на горы. Весь персонал был очень гостеприимен и заботился о каждой детали.
После свадьбы я решила насладиться местной грузинской кухней. Если вы спросите меня, где поесть хачапури в Тбилиси, мое первое рекомендация - это остановиться в кафе ""Тонета"". Это место славится своим великолепным хачапури, которое они готовят по традиционным рецептам. Шумные улицы, вкусные блюда и волшебная атмосфера - все это делает обед в ""Тонета"" незабываемым.
Моя свадьба в Грузии была просто сказочной. Я провела время с людьми, которых люблю, и познакомилась с грузинской культурой и гостеприимством. Будучи туристом, приехавшим провести свою свадьбу, я не только получила незабываемые впечатления, но и оставила частичку своего сердца в этой красивой стране."
Я нашел много замечательных мест с уличной едой во время своего путешествия, но я хотел бы узнать у моих друзей гурманов - какую вкусную уличную закуску они нашли во время своего пребывания в Грузии? Или может быть, они поделятся советами по поиску лучших мест с уличной едой в стране? Не могу дождаться, чтобы узнать, что местные знают про самую вкусную уличную еду в Грузии!
Хачапури гурули - это традиционное грузинское блюдо, которое состоит из слоеного теста, сыра и яйца. Это блюдо не оставит равнодушным никого, кто попробует его в Грузии.
Я посетил множество ресторанов и кафе в поисках уникальных гастрономических мест, но одно из ярчайших впечатлений я получил в ресторане Black Lion. Здесь предлагают не только классические грузинские блюда, но и экспериментальные версии, которые обязательно порадуют вас своим вкусом и оригинальностью.
Какие у вас есть любимые рестораны и кафе в Грузии? Поделитесь вашим опытом в комментариях ниже, и не забудьте рекомендовать любимые места для поиска уникальных гастрономических впечатлений в Грузии!