თბილისის გასტრონომიული ტური - ყველაზე "გემრიელი" დაწესებულებების ჩამონათვალი, რომლებიც აუცილებლად უნდა ეწვიოთ.
სტატია მადლობაზე მოგვითხრობს ქართული სამზარეულოს საუკეთესო რესტორნებზე და ღვინის გალერეებზე, რომლებიც პირველ რიგში ღირს. ქართული ღვინის მრავალი კერძი და სახეობა ცნობილია მთელ მსოფლიოში, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ თავად ქვეყანაში გემო იყოს. ჩვენი გასტრონომიული ტური სავსეა ფერადი ადგილებით თქვენი საფულესთვის.
გაიგეთ თბილისის ყველაზე "გემრიელი" დაწესებულებების შესახებ⬇️
საქართველო არქიტექტურული ძეგლებით, უძველესი ნაგებობებითა და მონასტრებით, ბუნებრივი ტერიტორიებით, ღვინითა და მისი ისტორიით მდიდარი ქვეყანაა. მაგრამ საქართველოს ნამდვილი სიმდიდრე ეროვნულ სამზარეულოში, დახვეწილი კერძების სურნელშია.
ღირს თბილისში ჩამოსვლა მაინც მხოლოდ ქართული ხაჭაპურით, ხინკალით, ჩურჩხელით და ქართული ღვინოსთან შერწყმული მრავალი სხვა კერძებით. ბევრი ადგილია, სადაც შეგიძლიათ ისადილოთ და გაეცნოთ ადგილობრივ სამზარეულოს. და მათ შორის არის ისეთებიც, რომლებიც არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გამოტოვოთ.
ჩვენი დამოუკიდებელი გასტრონომიული ტური დაიწყება ადგილიდან, რომელიც ყოველთვის სავსეა ტურისტებით, თუმცა ითვლება, რომ ასეთ ადგილებში ის ჩვეულებრივ უგემოვნო და ძვირია. ჩვენი პირველი ადგილი, სადაც დავიდებთ, არის სამების ეკლესია. ალბათ ერთადერთი ადგილი, სადაც ტურისტების დიდი რაოდენობა და გემრიელი კერძები ერთად იკრიბება.
კაფე „ლაღიძის წყლები“
ტაძართან, სამრეკლოს ქუჩაზე არის პატარა კაფე „ლაღიძის წყლები“, თავდაპირველად კაფე განთქმული იყო ლიმონათებით, რომლებიც რუსეთში მიიტანეს და სამეფო სუფრაზე მიართვეს. სასმელების გარდა, ლაღიძის წყლები ცნობილია. მისი აჭარული ხაჭაპური, აქ ყველაზე გემრიელად ითვლება მთელ საქართველოში.
კაფე ღიაა ყოველდღე დილის 10 საათიდან გვიან ღამემდე. გემრიელი ტრაპეზის შემდეგ კი შეგიძლიათ დაათვალიეროთ წმინდა სამების ეკლესია. ეს მშვენიერი ადგილი საინტერესო ძეგლითა და მშვენიერი სამზარეულოთი ადგილობრივ კაფეში თქვენს მეხსიერებაში მხოლოდ ყველაზე პოზიტიურ მოგონებებს დატოვებს.
კაფე L'Angolo
აქ, სამების ეკლესიის გვერდით დგას კაფე L'Angolo.
აქ უგემრიელესი დესერტები და საოცარი ყავა მზადდება.
გარდა ამისა, ისინი ყიდიან უგემრიელეს ნატურალურ ნაყინს მთელ ქვეყანაში.
ეს კაფე საკმაოდ პატარაა, მაგრამ ძალიან მყუდრო.
საქართველოში არც ისე ბევრი კაფე შეიძლება დაიკვეხნოს ისეთი სულიერი ატმოსფეროთი, რომელიც აქ სუფევს.
კონუსის კულტურა
ამ ადგილს კაფე არ შეიძლება ეწოდოს. მხოლოდ პატარა ფანჯარას დაინახავთ.
მაგრამ ის, რასაც მისი მეშვეობით მოგემსახურებათ, საოცრად გემრიელი იქნება.
ყიდიან ნატურალურ ნაყინს სხვადასხვა სეზონური არომატით. ზაფხულში აქ შეგიძლიათ შეიძინოთ შესანიშნავი ლიმონათი, ზამთარში კი გლინტვეინი.
ეს მართლაც გემრიელი ადგილი შევჩენკოს ქუჩაზე მდებარეობს.
ოთახის კაფე
პარლამენტის უკან, პატარა ქუჩებს შორის, ოთახის კაფეა თავშესაფარი.
აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ძალიან გემრიელი, თუმცა ცოტა ძვირი ყავა.
ამ ადგილს არაჩვეულებრივი ინტერიერი აქვს.
და შეგიძლიათ შიგნით დალიოთ ყავა ან თან წაიღოთ, რაც ძალიან მოსახერხებელია.
კაფე მდებარეობს ზუბალაშვილის ქუჩაზე, მე-6 სახლში.
ვისაც ყავა არ უყვარს, თბილისმა კიდევ ერთი უჩვეულო ადგილი მოამზადა, სადაც ძალიან გემრიელი კერძები გელოდებათ.
ხინკლის სახლი (ხინკალი სახლი)
რუსთაველის გამზირის შემდეგ კიდევ ერთ გასტრონომიულ ადგილას აღმოჩნდებით.
აქ შეგიძლიათ მიირთვათ მკვრივი და გემრიელად. მთელმა თბილისმა იცის, რომ ხინკლის სახლი უგემრიელეს ხინკალს ამზადებს.
ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ ქალაქში ორი ასეთი დაწესებულებაა და ორივე ერთ სახლშია განთავსებული (No37).
პირველი დაწესებულება არის დიდი რესტორანი, ხოლო მეორე მდებარეობს სარდაფში.
აქ ფასები უფრო დაბალია, კერძები კი უფრო გემრიელი ჩანს, ვიდრე პირველში.
Приглашаем для общения про Грузию
ღვინის გალერეა
თბილისში კიდევ ერთი ღირსშესანიშნავი ადგილი, რომელიც აუცილებლად უნდა მოინახულოთ, არის ღვინის გალერეა, რომელიც შენობის ორ სართულს იკავებს. სარდაფში ყიდიან ღვინოს ჩამოსასხმელად, ზემოთ კი ღვინის სასმელს სთავაზობენ ჭიქაში.
ის უფრო ძვირია, ვიდრე ქვემოთ იყიდება, მაგრამ სინამდვილეში აქ ღვინოების ხარისხი განსაკუთრებით არ განსხვავდება. სხვათა შორის, სანამ ღვინოს იყიდით, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ.
დეზერტირების ბაზარი
საქართველოში ძალიან ფერადი ადგილია დეზერტირების ბაზარი, რომელიც მდებარეობს აბასთუმის 5-ში. აქ ნახავთ უამრავ ხილს, თხილს, ლეღვს, სოუსებს, ყველს, სანელებლებს და ბევრ სხვას.
ცნობილი ჩურჩხელა აქ არა მარტო ყიდვა, არამედ დაგემოვნებაც შეიძლება, აქ უგემრიელესია. ბაზარი ღიაა დილის 7 საათიდან საღამოს 5 საათამდე.
რესტორანი ჩემთან სახლი
ტურისტებისთვის ამ რესტორნის მინუსი ისაა, რომ აქ მენიუ ქართულ ენაზეა. მიუხედავად იმისა, რომ ოფიციანტებს რუსული კარგად ესმით და სიამოვნებით დაგეხმარებიან არჩევანში.
აქ შეგვიძლია დავაგემოვნოთ უგემრიელესი ქაბაბი, ელარჯი - სიმინდისგან დამზადებული ფაფა გემრიელი ტრადიციული სულგუნის ყველით. ყველაფერი, რაც ამ დაწესებულებაში მზადდება, გამოირჩევა გემოვნების მრავალფეროვნებით. რესტორანი მდებარეობს სულხან ცინცაძის 12-ში.
თბილისში ჩამოსვლისას თქვენ შეძლებთ ნებისმიერი გასტრონომიული მოთხოვნილების დაკმაყოფილებას, რადგან სწორედ აქ, საქართველოში მზადდება დაუვიწყარი ეროვნული კერძები, რომელთაგან თითოეული ქართული სულის ნაჭერია.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
ფოტო წყარო: georgiastartshere.com , facebook.com
13 комментариев
შედით კომენტარის დასატოვებლად
Грузия - это удивительная страна с богатой культурой и прекрасными людьми. Одним из моих любимых мест, которое я нашел здесь, является ресторан ""Сулугуни и Вино""Тбилиси. Здесь я встречался с друзьями и наслаждался потрясающими блюдами и винами, которые вписываются в грузинскую кулинарную традицию.
В этом ресторане я впервые попробовал сулугуни - мягкий и сливочный грузинский сыр, который замечательно сочетается с хачапури и другими блюдами. А их вино... слова не могут описать его величие! Грузия славится своими винодельческими традициями, и я рад, что имею возможность попробовать эти невероятные ароматы и вкусы прямо здесь.
Переезжать в Грузию было приключением, и мне этого ни разу не жалко. Я нашел здесь дом и настоящую радость в грузинской культуре, еде и гостеприимстве. Что вас привлекает в других странах? Что вы считаете настоящим открытием в культуре тех мест, в которых вы живете?
Грузинская кухня - настоящая сокровищница вкусов. Я попробовал так много блюд, что каждый раз мои вкусовые рецепторы буквально взрывались от радости. От ароматного хачапури до сочной шашлычной, от нежных хинкали до ароматного лобио - каждый прием пищи был настоящим праздником для моего вкуса.
Однако, самое впечатляющее - это не только вкусная еда, но и ее подача. Грузины знают, как создать настоящее гастрономическое произведение искусства. Каждое блюдо выглядит привлекательно и аппетитно, словно приглашает тебя окунуться в мир изысканных вкусов.
Если вы также посетили Грузию, поделитесь своими впечатлениями. Где вы нашли самое вкусное блюдо? Какая кулинарная находка оказалась наиболее приятным открытием для вашего вкуса? И как вы относитесь к грузинской кухне в целом?