Всегда считала, что в Батуми сложно найти уютное место, где можно было бы не просто вкусно поесть, но и приятно провести время. "Alibi" привлекло своим ненавязчивым интерьером и обещанием хорошей кухни. Пришла сюда на обед, ожидая уютной атмосферы и качественного обслуживания.
Первое, что бросилось в глаза — немного медлительное обслуживание. Несмотря на то, что в кафе было не так много посетителей, пришлось подождать официанта дольше, чем ожидалось. Когда он наконец подошел, казалось, что его внимание размазано по всему залу, и только не на нашем столике. Это несколько омрачило первое впечатление.
Кухня, правда, оказалась достойной. Блюда были вкусными, хоть и не поразили воображение. Но в целом качество и вкус соответствовали ожиданиям. Особенно хочется отметить десерты — они действительно были на высоте, и я, как любительница кулинарии и выпечки, оценила их по достоинству.
Тем не менее, возвращаясь к сервису, хотелось бы, чтобы внимание к деталям и отношение к клиентам стали приоритетом для команды. Понимаю, что в работе бывают разные моменты, но именно внимание и забота о посетителях создают атмосферу, из-за которой хочется возвращаться снова и снова.
В итоге, посещение "Alibi" оставило смешанные чувства. С одной стороны, вкусная кухня и приятный интерьер, с другой — недостаточное внимание к клиенту со стороны персонала. Надеюсь, мои замечания будут восприняты как возможность для улучшения сервиса. Ведь потенциал у заведения безусловно есть.
