კახური შოთი — საცხობი

„კახეთური შოთი“ თეატრალური საცხობია, რომელიც აჭარაში მდებარეობს და ცნობილია თავისი ტრადიციული ქართული პურით, განსაკუთრებით კი ცნობილი „შოთის პურით“. ამ ტიპის პური ცხვება უნიკალურ თიხის ღუმელში, რომელსაც „თონე“ ეწოდება და რომელიც მას ქართული სამზარეულოსთვის დამახასიათებელ გამორჩეულ არომატსა და ტექსტურას ანიჭებს. „კახეთური შოთის“ სტუმრებს შეუძლიათ უშუალოდ ნახონ ცხობის პროცესი, რაც საქართველოში პურის გამოცხობის კულტურულ მნიშვნელობას შესთავაზებს. „შოთის პურის“ გარდა, საცხობი სხვა მრავალფეროვან ცომეულს შესთავაზებს, მათ შორის ტკბილეულს და ტრადიციულ ქართულ საჭმელს. დაწესებულება შესანიშნავი გაჩერებაა მათთვის, ვისაც ადგილობრივი კულინარიული ტრადიციების გაცნობა სურს. იქნება ეს მაცხოვრებელი თუ ტურისტი, „კახეთური შოთი“ თავისი ხელოსნური პურითა და თბილი ატმოსფეროთი ქართული კულტურის ავთენტურ გემოს გასცემთ.