Wine Cellar and Restaurant Dimitri's Restaurant

Остановились в соседнем отеле и вечером решили поужинать здесь. Все было замечательно. Еда просто потрясающая, очень вкусная. Обслуживание на высшем уровне, выяснили наши предпочтения и предложили отличные блюда. Фирменная курица в соусе оказалась просто невероятно вкусной.

Delicious food and superb wine! The service was exceptionally friendly. I was genuinely surprised to find such high-quality food and service in Borjomi. This place truly amazed me!

This place is the best dining spot in Borjomi with prices that make sense. The pasta bolognese was outstanding! The staff was absolutely incredible! 🤩

Each dish was perfectly prepared. The service was excellent and highly professional! The wine was delightful too 😊 A solid 5 stars!

The season might begin later, but right now, it's still possible to enjoy some wine. 😊

Замечательное место, удовольствие получили полное. Еда оказалась идеальной, каждое блюдо: оджахури, грузинский салат, мини-хинкали. Ни разу так вкусно не ели! Сервис отличный, выбор местных вин впечатляет, особенно запомнился Мукузани с потрясающим ароматом и вкусом. Рекомендую всем, кто окажется в Боржоми!

בעל המקום אדיב ומקבל פנים. האוכל מצוין. המיקום נהדר. ממליץ בלב שלם.

Еда и вино на среднем уровне. Вполне съедобно, но по ценам сильно завышено, примерно в два раза. Возможно, это из-за особенностей расположения.

This place gave us one of our most memorable wine adventures in Georgia. It's not just about tasting; it's about feeling. As wine enthusiasts, we left with new favorites, particularly the Khvanchkara and Khashmi Saperavi — truly a treasure. Rich and soulful, these wines were the stars of the tasting. The ambiance is cozy, the hosts are authentic, and each wine's story adds a unique charm. A must-visit for those eager to discover genuine Georgian wine with genuine people.

Excellent service, delicious food, and genuine coffee. Thank you.

Degustacja znakomita.

Fantastic place in the heart of the city – definitely worth a visit! Just a stone's throw from the park, it provides a clean and inviting ambiance. The food is superb, with a rich selection to suit any taste. The drinks are excellent as well, whether you fancy wine or something lighter like their refreshing homemade cold lemonade.

The most amazing Imeruli khachapuri of our entire 17-day culinary journey in Georgia. The staff was attentive, and the atmosphere warm and inviting. Much appreciated!

We had a late evening meal at this charming spot. The service and food were simply excellent. Plus, the menu is very vegetarian friendly. You should try the Khachapuri!

The staff here were incredibly friendly and spoke English fluently. The food was delicious, and the restaurant had a lovely atmosphere.

Great spot with delicious food, located centrally. Everything is fresh and the wine is exceptional.

Heads up! It's closed in winter. We wanted to grab a couple of bottles, but unfortunately, the place wasn't open.

Жаль, что место больше не работает. Очень понравились блюда и обслуживание, таких вариантов больше не нашлось.

Вино замечательное, но всё остальное — полное разочарование. Еда посредственная, цены не соответствуют заявленным в меню. Персонал почти не говорит по-английски, что создает дополнительные трудности. К тому же, ресторан расположен рядом с дорогой, и шум съедает атмосферу. Компенсировать сыроватую еду и неудобства не удалось даже хорошим бокалом вина. Стоимость обеда неоправданно высокая — точно не стоит своих денег. Избегайте.

Погружение в атмосферу бесподобного вкуса и стиля. Найти место, где каждый уголок дышит гостеприимством и кулинарным искусством, непросто, но это заведение справилось на все сто. Вегетарианские блюда оказались настоящим открытием; каждый вкус — новое приключение. Даже самые привычные блюда, такие как пицца или паста, превратились здесь в настоящие кулинарные шедевры. Обед пролетел незаметно и оставил чувство радости и уюта.

Заведение, где каждый потраченный лари оправдан с лихвой. Обеды здесь — гастрономический праздник после уличной еды и кафе Тбилиси. Персонал невероятно внимательный и профессиональный, уровень обслуживания — на высоте. Еда вкусная, порции щедрые и сытные. Что особенно приятно, цены не кусаются, а качество заслуживает восхищения. Горячо рекомендую тем, кто ищет отличное сочетание вкуса и сервиса в небольшом городе. Домашние хинкали здесь просто бесподобны.

Пробовал найти идеальный ресторан в Боржоми, методом научного тыка изучал местные заведения. После долгих поисков выбрал место, где Дмитрий вместе со своей командой творит настоящие чудеса. Из всех мест, которые я посетил, именно здесь меня поразили настоящим грузинским гостеприимством и вниманием к деталям. Обслуживание словно по нотам: никто не спешит, но и не заставляют ждать. Вино — отдельный разговор, продегустировал несколько сортов, которые шеф лично порекомендовал с энтузиазмом сомелье. Грузия вновь открылась для меня новыми, вкусными красками. Здесь чувствуется, что каждое блюдо сделано с любовью, а атмосфера наполнена настоящим грузинским теплом. Категорически советую это место для тех, кто ищет не стандартное, а настоящее и душевное.

Атмосфера заведения просто завораживает! Ужин был как маленький праздник души: каждое блюдо переполнено свежестью и вкусом. Отмечу превосходный суп и овощи: безупречно приготовлено, во многом благодаря искусным рукам поваров. Уютное место с потрясающей энергетикой и внимательным сервисом. Обязательно вернусь!

Если планируете посетить это место ради гастрономических впечатлений, стоит быть готовым к сюрпризам. Лично меня не впечатлил салат — совершенно не хватало соли. Паста тоже оставляет желать лучшего, а хачапури показался слишком "домашним", запах сыра был неподдельным, но, возможно, не всем это по вкусу. Хороший сервис и приятные официанты частично компенсировали ситуацию, но атмосферу заведения можно улучшить. В целом, место с потенциалом, но пока не на высоте.

Приехали сюда с группой из 20-25 человек на корпоративную дегустацию вина. Дмитрий прекрасно разбирается в своем деле и хорошо знает продукты своего региона. Мы насладились дегустацией четырех разных вин, узнали много об их производстве, происхождении винограда и регионах, где они выращиваются. Провели замечательные два часа. Если вы в Грузии, обязательно найдите время, чтобы посетить это место. Заведение находится в подвале, спрятанном от глаз, а обстановка простая и непринужденная. Особого декора не было, но это и не требовалось — впечатления от времени, проведенного здесь, были выше всяких ожиданий.

Разочарование на лицо. Заказала хинкали и киндзмараули — ожидания не оправдались. Вместо сочных хинкали принесли что-то похожее на мелкие пельмени, внутри которых почти нет мяса, а бульон отсутствует совсем. Вино тоже подвело: вместо насыщенного вкуса киндзмараули ощутила кислинку и легкие пузырьки. Персонал очень старается, вино заменили, но вновь разочарование — не то. Вроде и атмосфера приятная, но что толку, если уходишь голодным и недовольным?

Разочарован. Потянуло вечерком на хинкали — а их и в меню нет. Еда, котрая была, чуть лучше ничего. Но сервис… Официантка — звезда вечера, одна просто спасла. Решили наутро во дворике вина попробовать. Вино отличное! Официант парень — дружелюбный и заботливый, как в гости к другу попал. Ушли с бутылкой домашнего вина, но осадок от кухни остался.

Эмоции в Боржоми: нашёл место, где обед превращается в праздник. Исключительно вкусное меню и уютная атмосфера – невозможно не насладиться!

Вино, приготовленный с душой, и еда, которая приносит радость. Вся атмосфера погружает в ощущение заботы. Особенное место для тех, кто ценит профессионализм и человечность. Непременно вернусь.

מסעדה בקרבת הפארק, ירד גשם אז התיישבנו בפנים. מיקום שלו, אוכל גאורגי טוב. ממליץ.

Amazing spot! The food is delicious, the atmosphere is delightful, and the host is incredibly welcoming. Thanks, Dimitry!

מסעדה נהדרת, כמישהו שאוכל רק צמחוני, לא הייתה בעיה למצוא כאן מנות טעימות. אפילו הפיצה והפסטה היו מצויינות. הצוות היה נחמד ושירותי.

While traveling through Georgia from beautiful Bruges, Belgium, we stumbled upon this gem. The service and hospitality were truly exceptional, making us feel both welcome and cherished. Every dish we tried was delightful, and when it came to choosing wine, we received honest and helpful advice. This place is a must when in Borjomi. We left with hearts and stomachs full of love and delicious food.

The hosts were incredibly friendly and welcoming. They provided detailed information about the excellent wine, and were happy to answer any questions we had. The food arrived quickly and was clearly prepared with care. I highly recommend trying the grilled vegetables, and my friend loved the vegetarian pasta — it was bursting with flavor! If you find yourself in Borjomi, make sure to visit this wine cellar. It’s located near the Underwood hotel. Keep an eye out for the small sign so you don’t miss it!

Замечательное место. Обед был великолепным: шкмерули приготовлено изумительно, лучше не пробовал нигде, а еще грибной суп и хачапури тоже очень порадовали! Официант был очень любезным, а атмосфера способствовала отличному отдыху.

Fantastic food and excellent staff.

💖

Wonderful spot! Excellent service! Such friendly staff! After a long trek in the national park, we stopped by. The kids were in the mood for a burger, pizza, and pasta... and they absolutely loved it! Enjoyed a lovely mushroom soup, Caesar salad, and a delicious pork dish. Madlob! :)

מקום נחמד וטעים.

Delicious food and exceptionally friendly staff. The Beans in a pot are highly recommended.

Мой опыт в заведении "Винный погреб и ресторан Дмитрия" в Боржоми оказался разочаровывающим. Обслуживание и качество блюд не соответствовали моим ожиданиям. В целом, это не было место, в которое я бы хотела возвращаться.

Посещение ресторана и винного погреба Дмитрия в Боржоми стало для меня настоящим открытием. Отличное место, чтобы насладиться атмосферой Грузии и её богатой культурой. Кулинарное мастерство шеф-повара поразило меня - блюда были не только вкусными, но и поданы с изыском. Вино из местных виноградников добавило неповторимости вечеру. Обязательно вернусь сюда снова, чтобы разделить этот опыт с друзьями.