Рестораны, бары, кафе Тбилиси: заведения с лучшей кухней, особой атмосферой, своей историей


Ресторан Barbarestan в Тбилиси

В Грузии немало мест общественного питания, которые могут приятно удивить не только вкусной едой, но и запоминающимися и притягательными атмосферой, интерьером и обслуживанием. Здесь мы сделаем акцент на некоторые из них, больше разнообразных ресторанов, баров и кафе вы сможете найти в онлайн каталоге Мадлоба.


1. Samaia Winery - «Винодельня Самаиа» следует древним грузинским традициям и производит крепкий напиток Чачу — история производства, которого известна со времен правления великой царицы Тамары. Чача символически представлена в трех персонажах короля Тамара:
Классика - «С характером молодой женщины»
3 месяца в дубовых бочках - «с характером отличной мамы»
12 месяцев в дубовых бочках - «С характером короля»

2. Barbarestan – это ресторан авторской грузинской кухни. Изысканные порции. Оригинальная подача блюд. Меню небольшое, но все блюда продуманы и с историей. Цена соответствует качеству и подаче блюд, выше среднего в Тбилиси. Очень красивый интерьер. Здесь вы откроете для себя грузинскую кухню с новой стороны.

3. Utskho. Еда очень вкусная, необычная, можно даже сказать авторская!!! Удивительно демократические цены. И еще - раз в неделю (в субботу вечером) там читают пьесы, это так классно и очень душевно.


4. RadioCafe – это очень душевное кафе, с чудесной живой музыкой и вкусной едой. Атмосферное место на красивой улице возле парка, отменная кухня и особенная атмосфера. Обязательно стоит попробовать очень крутой сет хачапури, гранатовый чай и глинтвейн!

5. Picasso in Seidabadi - здесь вы найдете шедевры восточной и грузинской кухни и восстановленные древние традиции Тбилиси, возрожденные в изысканных блюдах. Также гости "Сейдабада" могут увидеть восточные зажигательные танцы в сопровождении живой музыки.

6. Vinotel. Респектабельный, известный, претенциозный винный гастрономический ресторан, представленный несколькими стилистически разнящимися залами, замечательным винным погребом и, как следствие, изумительной винной картой. Грузинская кухня в авторском исполнении. Оправданно дорого по сравнении с другими тбилисскими ресторанами. Порции небольшие. Очень подойдет для торжественно-романтических случаев.

7.Santino Modccoffeebar Tbilisi – это отличная кофейня, где имеются кофе в большом ассортименте (более 70 видов!!!!), прекрасные десерты и вкусная еда. Кофе здесь настолько вкусный, что вы обязательно вернетесь сюда еще раз. Прекрасный дружелюбный персонал, обслуживание на высшем уровне — идеальный синтез грузинского гостеприимства и европейского сервиса!

8. Restaurant Usakhelouri. Расположен в районе бань и в переводе с грузинского означает "Безымянный", назван он в честь знаменитого одноименного вина, которое считается одним из самых дорогих, редкий и очень вкусных грузинских вин. Отличная атмосфера, радужно-приветливый персонал. Превосходная кухня с изысканной подачей. Отличный сервис. Не громкая и в то же время приятная музыка.

9. ЕРТИ KAVA Coffee Room. Уютное, милое кафе с радушным персоналом. Если вы хотите выпить правильно и вкусно приготовленный кофе, то лучшего место вам не найти, а также вкуснейший завтрак, который поразит вас подачей и аппетитным видом. В каждой капле - любовь к людям и кофе. Место, куда хочется возвращаться.

10. Chacha Time. Отличный бар, в котором Вы не только сможете попробовать различные виды чачи, но также Вам интересно расскажут о них. Также бар может смело похвастаться вкусной кухней, дружелюбным и качественным обслуживанием. Здесь можно купить бутылочку понравившейся Вам чачи по приемлемой цене.

11.Valiko Hostel & Bar. Шикарный бар при хостеле. Здесь барная стойка из дверей и балкончики старого дома, на которых можно сидеть, наслаждаться старым городом и коктейлями от очень колоритного бармена. Эксклюзивный алкоголь и интересная хозяйка. Очень колоритное место с особенной атмосферой,

12. Black Dog Bar. Хорошее место, чтобы провести время с друзьями в приятной атмосфере, выпить крафтового пива и перекусить. Нереально крутая атмосфера! Коктейли делают индивидуально исходя из предпочтений. Собак тут привечают. Много экспатов, много очень интеллигентных грузин. Показывают спорт.

13.Zillico. Пройдя через дверь Zillico на оживленной улице в центре Тбилиси, вы окажетесь в прекрасном саду старинного старого тбилисского дома. Место абсолютно красивое, не говоря уже о еде! Уютная и фантастическая обстановка. Еда - это идеальный грузинский фьюжн, вкусный и красивый, как и все вокруг.

14. Amo Rame Art Cafe. Оригинальный дизайн и по-домашнему уютная обстановка. В кафе несколько залов - все очень стильные и разные. Приятно посидеть просто за чашечкой кофе с десертом. Меню достаточно обширное - есть и салаты, и выпечка, и пельмени с десертами. Очень атмосферное место, которое стоит посетить.


15.
41 Gradus. Если вы понимаете, что коктейльная культура - это далеко не виски-кола и апероль, то этот бар вы оцените. Настоящая камерная, почти speakeasy атмосфера, невероятная коктейльная карта, и те самые разговоры за стойкой с барменом, которые и отличают хороший бар от посредственного. Ребята меняют коктейльное меню каждую неделю! Такой работы с локальными ингредиентами в напитках вы больше нигде не увидете. Про каждый коктейль вам расскажут историю, поддержат беседу и посоветуют кучу годных мест в округе. Атмосфера очень ламповая - сюда можно приходить, даже если вы один. Лучшее место в Тбилиси для ценителей!

16. Barbar’a. Авторская кухня, коктейли, уютный интерьер и прекрасная атмосфера – всё это вы найдете в одном месте, баре Barbar’a. Здесь точно знают, как встречать гостей, чтобы вы захотели вернуться сюда вновь.

17. Living Vino: Vegan Restaurant & Natural Wine Bar. Ресторан на растительной основе и бар с натуральным вином в центре Тбилиси. Вкусные блюда для вашего иммунитета, фитнеса, детоксикации, похудения и хорошего самочувствия. Никаких примесей и никаких чрезмерных сульфитов в винах и как следствие, никаких головных болей для вас по утрам.

18. Weller - оживленный ресторан и бар со стильной, непринужденной атмосферой, где подают вкуснейшие блюда, на которые большое влияние оказали богатые культуры Леванта.

19. Cafe Maria Magdalina. Приятная, уютная атмосфера. Вкусная еда. Идеальный персонал. Доступные цены, не низкие и не высокие, средний диапазон.

20. Ethnographer - это место, где традиционная грузинская кухня, аутентичные вкусы и гостеприимство объединяются, чтобы достойно относиться к каждому гостю. Кроме того, это своего рода Этнографический музей, интерьер которого, артефакты национальной культуры, перечень блюд и древние образцы грузинского фольклора и быта, ожившие у вас на глазах, превращают ресторан в живой музей грузинского гостеприимства.

21. Chaduna - это одно из самых атмосферных мест рядом с площадью Свободы! Цены справедливые, а еда очень вкусная. Здесь приятно и позавтракать, и насладиться бокалом вина перед сном.

22. Old Metekhi. Прекрасное место! Во-первых, здесь превосходное обслуживание. Все очень быстро и профессионально. Еда безумно вкусная. Так же, в данном ресторане по вечерам грузинские танцы каждые 15 минут. Тем, кто хочет почувствовать атмосферу Грузии и отведать вкусную грузинскую кухню - обязательно к посещению! Ну и также стоить отметить шикарное расположение. Ресторан находится на красивой тихой улочке с панорамным видом на город.

23. Chef Saradjeff - это небольшое, но очень уютное место. Традиционные грузинские блюда сделаны авторскими и нестандартными, вроде и классика, но есть свой неповторимый подход к подаче. Все очень вкусно. Особо внимания здесь заслуживает обслуживание, как будто вы пришли в гости, а не в ресторан.

24. MacLaren's Irish Pub. Ирландский паб Maclaren's расположен в самом сердце старого Тбилиси. Здесь вы можете насладиться традиционной атмосферой ирландского паба и выпить пинту знаменитого ирландского пива ГИННЕСС и местного крафтового пива. Что касается кухни, вы можете попробовать всевозможные кулинарные изыски, начиная от жареной свиной голени и заканчивая фирменными ребрышками барбекю от шеф-повара, широким выбором стейков и многим-многим другим.

Если вы знаете атмосферные и вкусные места, в которые вам самим хочется вернуться не один раз, делитесь ими в комментариях.


7 комментариев

  • D
    dima.timfon
    Прочитал статью о ресторанах, барах и кафе в Тбилиси на madloba.info, и я просто в восторге! Такое ощущение, что сам побывал в каждом из упомянутых заведений. Я уже был в Тбилиси ранее, но теперь точно знаю, куда собираюсь заглянуть в следующий раз.
    С нетерпением хочу попробовать знаменитую грузинскую хачапури в одном из рекомендованных мест, а также познакомиться с местной кухней через различные деликатесы и национальные напитки. Атмосфера заведений, о которой автор писал, также заинтриговала меня, и я уверен, что каждое место будет не только радовать вкусом, но и предложит особое путешествие в грузинскую культуру.
    Большое спасибо Madloba.info за такой подробный и интересный материал! Не могу дождаться, чтобы отправиться в Тбилиси и начать свою кулинарную экскурсию по этим прекрасным заведениям.
  • В
    Виктория
    Приветствую вас, любители вкусной еды! Сегодня я хочу поделиться с вами своими впечатлениями о грузинской уличной кулинарии. Она настолько разнообразна и неповторима, что просто заставляет сердце биться быстрее.

    Если вы спросите, где вкусно поесть в Тбилиси недорого, то мой ответ будет однозначным - на уличных площадках и рынках! Здесь вас ждет непревзойденное разнообразие блюд, приготовленных с любовью и мастерством. Я был ошеломлен выбором - от горячих хачапури до ароматного шашлыка, от обжигающих грузинских сыров до сочных баклажановых рулетов. Все это можно попробовать, не переживая за карман.

    Одним из самых незабываемых впечатлений для меня стала уличная закуска под названием хинкали. Скрупулезно приготовленные пельмени с разнообразными начинками внутри - это просто взрыв вкуса! Я пробовал хинкали с мясом, сыром и даже с вегетарианской начинкой. Каждый раз они были идеальными, а соус для заправки экстра-классный.

    Итак, друзья, я задаю вам вопрос: Какая уличная закуска в Грузии стала вашей самой любимой? Или, может быть, вы хотели бы поделиться советом о поиске лучшего места с уличной едой в этой удивительной стране? Давайте обсудим это и откроем для себя еще больше невероятного гастрономического опыта!
  • В
    Владимир
    Меня зовут Анна, и я фуд-блогер, которая исследует лучшие грузинские рестораны и кафе. Я только что вернулась из своей последней поездки в Грузию, и я в полном восторге от местной еды и культуры.

    По приезде в старый Тбилиси, ресторан был первой вещью, которая бросилась нам в глаза. Это было уютное место с красивым интерьером и множеством ароматных блюд на столах. Мы с моей командой заказали пару традиционных грузинских блюд - хачапури и шашлык. Оба были божественными!

    Мы продолжали исследовать местную кухню, пробуя различные блюда в разных местах. Мне особенно понравились хинкали - большие пельмени, наполненные сочной начинкой. Они были настолько вкусными, что я даже не могла остановиться после первой порции.
  • О
    Ольга
    Вот прям бери и печатай себе шпоргалку в чемодан. Какая же огромная работа проведена создателями сайта! браво!
  • F
    filimonovanatalia73
    Ну эта подборка ресторанов вообще супер.Ведь приехав в незнакомый город сложно вот так сразу найти ресторан по вкусу и предпочтениям.Хочу
    заметить,что вкусно везде и это точно.В Грузии не вкусно готовить не умеют.А вот,что мне больше всего понравились некоторые сравнения.Вот са-
    мое интересное на мой взгляд:-выдержка чачи сравнивается с царицей Тамарой.Ну необычно-же?Согласитесь.Где вы ещё услышите такое?Только
    в Грузии.Здесь всё пропитано историей и традициями .И мне это безумно нравится.Или, чтение пьесы.Где такое увидите и услышите?Только здесь.
  • C
    chernega.di
    Ого, крутооо)) я думаю все любят очень вкусно покушать, особенно в каких либо заведениях)но очень трудно найти действительно очень хорошее заведение где можно действительно вкусно поесть, потому что очень многие готовят просто ужасно) спасибо автору за информацию)
  • T
    tatyanadjus1988
    О спасибо за информацию. Не так часто мне выпадает возможность выбираться куда-то. Но иногда все-таки получается. Со всего перечня я знаю только RadioCafe и Old Metekhi. Здесь была и очень рекомендую.
    Также наслышана про Barbar’a и Vinotel. В планах в ближайшее время посетить.