ყველის ფერმა "მარლეტასი"
- აღწერა
მარლეტას ყველის მეურნეობა თელავში იწვევს გასტრონომიული სიამოვნების ყველა მცოდნეს ქართული ყველის დამზადების ტრადიციის სამყაროში ჩაძირვისთვის. ეს საოჯახო მეურნეობა, რომელიც მდებარეობს ულამაზეს კახეთის რეგიონში, გთავაზობთ უნიკალურ შესაძლებლობას გაიგოთ მეტი ქართული ყველის წარმოების პროცესის შესახებ, სცადოთ სხვადასხვა ჯიშები და ისიამოვნოთ დეგუსტაციაზე. ვიზიტორებს შეუძლიათ მონაწილეობა მიიღონ მეურნეობის ტურებში, სადაც მათ გაეცნობიან ყველის დამზადების თითოეულ ეტაპს, რძის შეგროვებიდან მზა პროდუქტის დაძველებამდე.
მარლეტას ფერმა გთავაზობთ სადეგუსტაციო ტურებს, რომლის დროსაც სტუმრები გაეცნობიან ქართული ყველის სხვადასხვა სახეობას, მათ შორის ტრადიციულ და თანამედროვე რეცეპტებს. ყველის გარდა, გურმანებს შეუძლიათ დააფასონ ღვინო და სხვა ადგილობრივი პროდუქტები. ექსკურსიები და დეგუსტაციები იდეალურია როგორც ინდივიდუალური მოგზაურებისთვის, ასევე ჯგუფებისთვის.
Marletas Cheese Farm არის არა მხოლოდ ყველის წარმოების ადგილი, არამედ საქართველოს კულტურული და კულინარიული მემკვიდრეობის ცენტრი. ეს იდეალური ადგილია მათთვის, ვისაც სურს გაიგოს ქართული ყველის დამზადების ტრადიციული მეთოდები და საიდუმლოებები და დატკბეს სიყვარულით და ერთგულებით შექმნილი კერძებით. დაგეგმეთ ვიზიტი მარლეტას ყველის ფერმაში, რათა თქვენი მოგზაურობა კახეთში კიდევ უფრო დასამახსოვრებელი გახადოთ.
ორშაბათი-კვირა: 09:30–22:00
-
Llana2klimov
На ферме, скажу откровенно, я ожидала большего. Субтропическая атмосфера, конечно, приятная, но пусть никто не думает, будто там можно узнать что-то новое о производстве сыра. Сыры, которые предлагались, были вкусны, но за такую цену я ожидала большего разнообразия и, главное, интересной информации. Сервис не отвечает заоблачной стоимости. Да, вино и сыр – это прекрасно, но обидно ощущать, что платишь только за возможность посидеть в приятном месте, не получая даже толики знаний о том, как этот чудесный сыр производят.
-
ККонрад
Кухня здесь – это отдельное искусство. Всё, что попало на тарелку, создано с душой и любовью. А сыры... Это не просто еда, это настоящее откровение. Каждый кусочек будто рассказывает свою историю. Трудно перестать восхищаться. Рекомендую всем, кто ценит настоящее качество и изысканный вкус.