ქართული რესტორანი "ხინკალი კოლექცია"

Замечательные хинкали, а салаты тоже не разочаровали. Обслуживание быстрое. Советую всем посетить.

The service was the worst I've ever encountered. We waited 10 minutes just for the menu, and we were the only guests there. The manager was busy chatting with a friend instead.

Отличное место для любителей грузинской кухни. Персонал очень приятный и говорит на нескольких языках, включая русский и английский. Меню доступно на трех языках. Всё, что мы пробовали – хинкали, хачапури, кебаб, аджапсандали и салаты – было невероятно вкусно. Порции достаточно большие. Особенно поразили домашний лимонад и компот. Спасибо за отличный опыт!

Özel sosla hazırlanmış dana etli ve kızarmış khinkali denedim, klasik versiyonunu da seçtim ve gerçekten hoşuma gitti. Kişniş tadı yoğun değildi. Hizmet kalitesi ve mekanın temizliği de oldukça iyiydi.

בסדר אך לא מרגש, שמן מדי.

מקום נהדר עם אוכל טעים ושירות מצוין.

The khinkali here are the best in the city! We tasted the fried lamb—it's a must-try. We also had the beef khinkali and the chicken with garlic sauce, both of which were fantastic. Saba provided excellent service. Thanks for the wonderful experience.

For an authentic khinkali experience, this is the spot to be. The staff here might just be the friendliest in Tbilisi. It's impeccably clean and consistently delivers excellent service. Definitely a place we plan to return to often during our stay.

The most exceptional khinkali I've ever tasted.

The ambiance is wonderful, and the khinkali are mouthwatering. Saba is an amazing waiter! Thank you!

The dishes were incredibly tasty.

Замечательное место с атмосферой, которая приятно удивила. Мы остались довольны визитом. Все было невероятно вкусно. Обслуживание на высоте, персонал очень вежливый. Особая благодарность Сабе за отличный сервис.

Замечательное место с прекрасной кухней. Блюда очень вкусные, а сотрудники дружелюбные и внимательные. Обязательно придем сюда снова!

The food here is outstanding. As someone who loves chicken, I was thrilled with the khinkali and another Georgian chicken dish I tried. The salad was exceptionally tasty. This place is a must-visit for both vegetarians and meat lovers. The staff is incredibly friendly too. Cheers!

Лучшие хинкали в Тбилиси! Мы постоянно сюда заходим — всегда вкусно, и атмосфера замечательная с приятной музыкой на фоне. У них есть особенные вкусы хинкали, которых больше нигде не найти — мой любимый вариант с курицей и чесночным соусом. Заведение удобно расположено в центре, так что особо не нужно куда-то ехать. Очень рекомендую заглянуть, если ещё не были!

Hizmet yavaş ama beklemeye gerçekten değer; yemekler çok lezzetli. Naneli limonatası harika, iki tane 1 litrelik sürahi aldık. Beş kişi gittik ve hesap oldukça makul geldi. Gürcü mutfağını denemek isteyenlere tavsiye ederim. Mekanın ortamı hoş ve merkezi bir konumda. Herkese öneririm.

Karidesli khinkali lezzetliydi. Klasik khinkali ve haçapuri de çok güzeldi.

Побывали 19 мая 2025 года. Все оказалось на высоте! Доверились отзывам и не прогадали. Заказали хинкали с грибами, с лососем и классические (свинина, говядина), суп харчо и домашнее вино. Блюда подали быстро. Особое впечатление оставили хинкали с грибами и оригинальный пряный соус к ним. Официанты учтивы и доброжелательны. Стоимость приемлемая, на двоих вышло 100 лари (около 3 тысяч рублей).

The food is excellent, though the wait for the dishes can be quite long.

Khinkaliler çok lezzetliydi. Türk damak zevkine gayet uygun olduğunu düşünüyorum. Burada mutlaka denemelisiniz.

Попробовала хинкали со шпинатом и курицей в сливочном соусе — очень понравилось, необычное и вкусное сочетание. Обязательно вернусь, чтобы оценить всё меню. Большое спасибо официанту Цотнэ за быстрое обслуживание!

Очень вкусные хинкали, отличный персонал и отличное соотношение цены и качества. Особенно приятно удивляет, учитывая местоположение.

Очень понравилось место с разнообразными и вкусными хинкали. Цены на вино приятно удивляют своей доступностью. Хоть и не работают по утрам, но зато открыты до позднего вечера.

Одно из мест недалеко от площади Свободы привлекло наше внимание. Внутри приятная и простая атмосфера. Мы выбрали хинкали с грибами и мясом. Хинкали с мясом оказались значительно вкуснее: они были сочные и с отличным вкусом. Попробовали бокал белого домашнего вина, который очень понравился своим мягким вкусом. В воскресенье вечером, как и во многих других местах, было многолюдно, и при отсутствии брони пришлось немного подождать.

Блюда восхитительные, впечатления просто незабываемые, однозначно рекомендую!

Peynirli, etli hinkali ve haçapuriyi tattık, çok lezzetliydi. Mekanın sunumu ve atmosferi oldukça şıktı. Çalışanlar çok ilgili ve güler yüzlü. Tiflis'e geldiğinizde lezzetlerini denemek için harika bir yer.

Хинкали с говядиной просто отличные, а домашнее вино — настоящий восторг.

Het eten is in orde, maar ze hebben hier geen idee hoe ze met gasten moeten omgaan. Het personeel is onbeschoft en begroet je niet eens. Het voelt alsof we hier gedwongen eten. Doe hier iets aan. Kijk eens naar jullie buurland Turkije om te leren hoe je gasten goed kunt behandelen.

Потрясающие хинкали, которые мне доводилось пробовать! Моими фаворитами стали хинкали с креветками и ягнёнком ❤️ Кажется, это место — одна из причин, почему люди посещают Тбилиси. Просто великолепно! 💖

Отличные хинкали.

Отличное расположение, замечательная кухня и профессиональное обслуживание. Однозначно рекомендую! Мы обязательно вернемся.

I migliori khinkali che ho assaggiato in Georgia. I miei preferiti sono quelli fritti e quelli al salmone.

Еда замечательная, но обслуживание очень медленное. Одно блюдо заняло более часа и в итоге его пришлось отменить. Официанты очень приятные, но всего двое на весь ресторан, и этого недостаточно.

Еда пикантная и очень вкусная, подают быстро. Но нет кондиционера.

Очень вкусные блюда и невероятно дружелюбный и гостеприимный персонал!

Великолепно!

Обслуживание оставляет желать лучшего, официанты ведут себя невежливо. Качество еды тоже не впечатляет, всё рассчитано на туристов.

מקום נהדר לחובבי חינקלי, עם אפשרות לטעום סוגים שונים ומגוונים שלא תארתם לעצמכם. בהחלט מומלץ לבקר!

Еда вкусная, а цены приемлемые, но обслуживание оставляет желать лучшего. Заказ принимали долго, пришлось напомнить о себе. Готовили тоже очень долго, а стол убрали только после нашего ухода. Не советую это место.

Еда была превосходной, но обслуживание оставляло желать лучшего.

מקום נהדר, ממש טעים.

Yediğimiz en mükemmel khinkaliler buradaydı 🙏.

אין תחושת שירות, חיכינו שעה לאוכל מהרגע שהזמנו. בזמן הזה הספקנו להזמין את השתייה פעמיים.

Живу в Грузии уже давно, но хинкали не ел с переезда. Девушка вчера предложила поужинать, она очень хотела вкусные хинкали. Нашли это место через гугл, отзывы показались хорошими, решили попробовать. Заказали две порции классических хинкали, хачапури и две фанты. Фанту принесли только через 20 минут. Официанты абсолютно нас не замечали, может быть, надо было сразу оставить чаевые, чтобы на нас обратили внимание. Замечаем, что посетители, пришедшие после нас, уже получают свои хачапури. Нам принесли блюдо только через 10 минут, я спросил про хинкали, сказали, что скоро. Но ждали их еще 7 минут. Фирменный соус — просто сметана с аджикой, вполне посредственно, зелень бы не помешала. Счет тоже пришлось ждать долго. Если время дорого, а хочется вкусно поесть, это не самый лучший вариант.

Jedzenie jest naprawdę pyszne, ale obsługa wygląda na niezadowoloną z pracy.

В этом месте подают невероятно вкусную грузинскую кухню!

Cucina georgiana eccezionale, prezzi molto onesti, personale cordiale e posto incantevole.

Отличная еда, приятная атмосфера и адекватные цены. Я не пью вино, но для любителей бокала-другого это, похоже, подходящее место.

Все оказалось замечательно! Особенно понравились жареные хинкали с вишней ❤️❤️❤️. Атмосфера и обслуживание на высшем уровне. Георгий — очень приятный официант и говорит на нескольких языках 🔥🔥🔥⭐️.

Еда вкусная, но обслуживание заняло много времени. Заказ моего спутника потеряли, и она осталась голодной.

Еда была вкусной и сытной. Попробовал жареные хинкали из любопытства, но понравились больше отварные. Здесь не перебарщивают с кинзой, чего обычно я опасаюсь. Обычно прошу не добавлять, но здесь забыл сказать, и все равно вкус был отличным. Даже полюбил кинзу. Лимонад с лесными ягодами был тоже хорош, чувствовались нотки газировки.

Отличная еда и замечательное обслуживание!

Замечательное место! Хинкали просто на высшем уровне, сочные и наполненные вкусом. Морс невероятно свежий и потрясающе вкусный, как будто сделан из натуральных ингредиентов. Атмосфера расслабляющая, очень уютно. Обязательно вернусь!

Отличное место рядом с историческим центром. Обслуживание на высшем уровне. Персонал очень дружелюбный, особенно работник по имени Саба. Обязательно вернёмся.

Rezervasyon yaptırmanız şart, telefonla veya Instagram hesaplarından kolayca yapabilirsiniz. Mekanın iç dizaynı oldukça şık ve hoş. Khinkali ortalama, fakat benim favorim klasik kızarmış olan oldu. Fiyatlar 30-40 lari civarında. Güzel bir yer, ziyaret edilebilir. Zaten gezme rotalarının üzerinde yer alıyor.

Хорошее расположение. Рядом можно найти вкусный трдельник и шаверму. Удобные, прямоугольные столы, выполненные под дерево. Жареные хинкали - средние, но в целом еда очень понравилась. Особенно впечатлили хинкали с шоколадом. Вино присутствует, к нему бесплатно подают бокалы. Официанты внимательные. На столах всегда есть соль, перец, зубочистки и салфетки, чего вполне хватает. Музыка в заведении создает атмосферу. Не забудьте позаботиться о наличных, чтобы попробовать все это великолепие.

Место очень комфортное, выбор хинкали впечатляет, даже есть сладкие варианты.

Das war fantastisch 😊Sehr köstlich 😋.

Настоящее погружение в грузинскую культуру. Уютная атмосфера, гостеприимный персонал и потрясающие блюда создают особое настроение. Однозначно рекомендую всем, кто приезжает в Тбилиси.

В этом месте всегда можно рассчитывать на вкусные блюда и отличный сервис. Всем рекомендую!

Саба прекрасно заботился о нас, и я хочу поблагодарить его за теплое гостеприимство.

Огромное спасибо Сабе за превосходное обслуживание!

Khinkali'yi çok sevdim diyemem ama mekan oldukça şık. Dana etini tercih edin, çünkü orijinali domuzla yapılıyor. Kızarmış ve haşlanmış seçenekleri var ama bana çok hitap etmedi.

Жареные хинкали просто великолепны, домашний лимонад освежает, а вино приносит особое удовольствие. Сервис оставил приятные впечатления, особенно благодаря Саба.

Замечательное место, одно из лучших в Тбилиси. Здесь очень чисто, обслуживание быстрое, а персонал вежливый и обходительный. Блюда восхитительные: особенно понравились жареные и классические хинкали. Также пробовали курицу, аджарский хачапури и греческий салат — всё было очень вкусно. Цены порадовали своей доступностью.

Ужинали здесь два вечера подряд. Доброжелательные сотрудники, уютная атмосфера и музыка создали идеальные условия. Настоящие грузинские хинкали и чкмерули сделали наши вечера в Тбилиси незабываемыми.

Впервые попробовали грузинскую кухню в этом месте, и нам с мужем очень понравилось! Официант порекомендовал лучшие блюда, и мы получили огромное удовольствие от еды. Обязательно вернёмся снова.

Готовят замечательно и цены приятно радуют. Очень доволен обслуживанием и местоположением.

Locale eccellente, staff molto cortese, parlano bene inglese, rapporto qualità-prezzo notevole.

Еда просто потрясающая!