შიდა ქართლი

შიდა ქართლი მდიდარია ისტორიული და კულტურული ძეგლებით, ასევე ულამაზესი ბუნებით. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ უძველესი არტეფაქტები და შუა საუკუნეების არქიტექტურისა და მონუმენტური მხატვრობის მნიშვნელოვანი მაგალითები.

დაიწყეთ თქვენი მოგზაურობა უფლისციხეში, უძველესი გამოქვაბულის ქალაქში, რომელიც იყო ადრეული ქრისტიანობის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ცენტრი საქართველოში. ასევე ღირს ატენის სიონის, XI საუკუნის ტაძრისა და ყინწვისის მონასტრის მონახულება, რომელიც ცნობილია თავისი ფრესკებით.

რეგიონის ბუნებრივი სილამაზე ასევე შთამბეჭდავია. დაათვალიერეთ ლიახვის სახელმწიფო ნაკრძალი და ძამის მთის ხეობა, სადაც შეგიძლიათ დატკბეთ ლაშქრობითა და განსაცვიფრებელი ხედებით. ბატეთის ტბა და ერზოს ტბა გთავაზობთ მშვიდ ადგილს ბუნებაში დასასვენებლად, ხოლო დამსკერას და ბიბისის ჩანჩქერები დაუვიწყარ მომენტებს მოგცემთ.

შიდა ქართლი ცნობილია ღვინის დაყენების ტრადიციებით. აქ მოჰყავთ ყურძნის ისეთი ჯიშები, როგორიცაა ჩინური, გორული მსხმოიარე და თავკვერი. რეგიონის ღვინოებს ახასიათებს სიმშრალე და სიმსუბუქე, რაც კლიმატურ პირობებთან არის დაკავშირებული. რეკომენდებულია ადგილობრივი ღვინოების გასინჯვა ათენას ხეობიდან, სადაც მეღვინეების უმეტესობა კონცენტრირებულია.

ღვინოების გარდა, ღირს შიდა ქართლში ადგილობრივი კერძების მოსინჯვა, მაგალითად, ადგილობრივი სანელებლებისა და მწვანილის გამოყენებით მომზადებული ხორცისა და ბოსტნეულის კერძები. რეგიონის კერძები ასახავს საქართველოს მდიდარ კულინარიულ ტრადიციას და მოგცემთ უნიკალურ გასტრონომიულ გამოცდილებას.