41 გრადუსი. თუ გესმით, რომ კოქტეილის კულტურა ბევრად მეტია, ვიდრე უბრალოდ ვისკი და კოლა ან აპეროლი, მაშინ დააფასებთ ამ ბარს. მას აქვს მართლაც ინტიმური, თითქმის ლაპარაკი ატმოსფერო, წარმოუდგენელი კოქტეილის მენიუ და ის საუბრები ბარმენთან, რომელიც კარგ ბარს გამოარჩევს საშუალო დონისგან. ბიჭები კოქტეილის მენიუს ყოველ კვირას ცვლიან! ადგილობრივ ინგრედიენტებთან ასეთ ნამუშევარს სასმელებში სხვაგან ვერსად ნახავთ. ისინი მოგიყვებიან თითოეული კოქტეილის მიღმა ისტორიას, ჩაერთვებიან საუბარში და გირჩევენ უამრავ შესანიშნავ ადგილს ამ მხარეში. ატმოსფერო ძალიან მყუდროა - შეგიძლიათ აქ ჩამოსვლა მაშინაც კი, თუ მარტო ხართ. საუკეთესო ადგილი თბილისში მცოდნეებისთვის!
ბარბარა. საავტორო სამზარეულო, კოქტეილები, მყუდრო ინტერიერი და მშვენიერი ატმოსფერო - ამ ყველაფერს ერთ ადგილას, Barbar’a bar-ში ნახავთ. აქ მათ ზუსტად იციან როგორ მიესალმებიან სტუმრებს ისე, რომ თქვენ კვლავ მოგინდეთ დაბრუნება.
Living Vino: Vegan Restaurant & Natural Wine Bar. მცენარეული რესტორანი და ნატურალური ღვინის ბარი თბილისის ცენტრში. უგემრიელესი კერძები თქვენი იმუნიტეტისთვის, ფიტნესისთვის, დეტოქსისთვის, წონის დაკლებისთვის და საერთო კეთილდღეობისთვის. ღვინოებში არ არის დანამატები და ზედმეტი სულფიტები და შედეგად დილაობით არ გეტკინებათ თავის ტკივილი.
Weller - ცოცხალი რესტორანი და ბარი ელეგანტური, ჩვეულებრივი ატმოსფეროთი, სადაც ემსახურებიან უგემრიელეს კერძებს, ლევანტის მდიდარი კულტურების დიდი გავლენით.
კაფე მარია მაგდალინა. სასიამოვნო, მყუდრო გარემო. გემრიელი საჭმელი. იდეალური პერსონალი. ხელმისაწვდომი ფასები, არც დაბალი და არც მაღალი, საშუალო დიაპაზონში.
20. ეთნოგრაფი - ადგილი, სადაც ტრადიციული ქართული სამზარეულო, ავთენტური გემო და სტუმართმოყვარეობა ერთიანდება, რათა პატივისცემით მოეპყროს თითოეულ სტუმარს. გარდა ამისა, ეს არის ერთგვარი ეთნოგრაფიული მუზეუმი, სადაც ინტერიერი, ეროვნული კულტურის არტეფაქტები, კერძების სია და ქართული ფოლკლორისა და ცხოვრების წესის უძველესი ნიმუშები, რომლებიც თქვენს თვალწინ ცოცხლდება, რესტორანს აქცევს ცოცხალ მუზეუმად. ქართული სტუმართმოყვარეობა.
21. ჩადუნა - ერთ-ერთი ყველაზე ატმოსფერული ადგილი თავისუფლების მოედანთან! სამართლიანი ფასები და ძალიან გემრიელი კერძები. სასიამოვნოა აქ საუზმე, ან დაძინებამდე ჭიქა ღვინით.
22. ძველი მეტეხი. მშვენიერი ადგილია! ჯერ ერთი, აქ მომსახურება შესანიშნავია - ყველაფერი ძალიან სწრაფი და პროფესიონალურია. საჭმელი საოცრად გემრიელია. ასევე, ამ რესტორანში საღამოს ყოველ 15 წუთში ერთხელ არის ქართული ცეკვები. მათთვის, ვისაც სურს შეიგრძნოს საქართველოს ატმოსფერო და დააგემოვნოს უგემრიელესი ქართული სამზარეულო, აუცილებლად ღირს მისი მონახულება! და ასევე, აღსანიშნავია შესანიშნავი ადგილმდებარეობა. რესტორანი მდებარეობს ულამაზეს წყნარ ქუჩაზე, საიდანაც იშლება ქალაქის პანორამული ხედი.
23. შეფ სარაჯეფი - პატარა, მაგრამ ძალიან მყუდრო ადგილი. ტრადიციული ქართული კერძები დამზადებულია ავტორისეული და არატრადიციული მიდგომით, კლასიკოსების მსგავსად, მაგრამ თავისი უნიკალური პრეზენტაციით. ყველაფერი ძალიან გემრიელია. აქაური სერვისი განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს, თითქოს სანახავად მოსულხართ და არა რესტორანში.
24. MacLaren's Irish Pub. ირლანდიური პაბი Maclaren's მდებარეობს ძველი თბილისის შუაგულში. აქ შეგიძლიათ დატკბეთ ირლანდიური პაბის ტრადიციული ატმოსფეროთი და დალიოთ ერთი ლიტრი ცნობილი ირლანდიური ლუდი გინესი და ადგილობრივი ხელნაკეთი ლუდი. რაც შეეხება სამზარეულოს, შეგიძლიათ სცადოთ სხვადასხვა კულინარიული კერძები, დაწყებული შემწვარი ღორის ფეხებიდან დაწყებული მზარეულის ხელმოწერილი მწვადის ნეკნებით, სტეიკების ფართო არჩევანით და მრავალი სხვა.
თუ იცით ატმოსფერული და გემრიელი ადგილები, რომლებზეც თავად გსურთ ისევ და ისევ დაბრუნდეთ, გააზიარეთ ისინი კომენტარებში.
7 комментариев
შედით კომენტარის დასატოვებლად
С нетерпением хочу попробовать знаменитую грузинскую хачапури в одном из рекомендованных мест, а также познакомиться с местной кухней через различные деликатесы и национальные напитки. Атмосфера заведений, о которой автор писал, также заинтриговала меня, и я уверен, что каждое место будет не только радовать вкусом, но и предложит особое путешествие в грузинскую культуру.
Большое спасибо Madloba.info за такой подробный и интересный материал! Не могу дождаться, чтобы отправиться в Тбилиси и начать свою кулинарную экскурсию по этим прекрасным заведениям.
Если вы спросите, где вкусно поесть в Тбилиси недорого, то мой ответ будет однозначным - на уличных площадках и рынках! Здесь вас ждет непревзойденное разнообразие блюд, приготовленных с любовью и мастерством. Я был ошеломлен выбором - от горячих хачапури до ароматного шашлыка, от обжигающих грузинских сыров до сочных баклажановых рулетов. Все это можно попробовать, не переживая за карман.
Одним из самых незабываемых впечатлений для меня стала уличная закуска под названием хинкали. Скрупулезно приготовленные пельмени с разнообразными начинками внутри - это просто взрыв вкуса! Я пробовал хинкали с мясом, сыром и даже с вегетарианской начинкой. Каждый раз они были идеальными, а соус для заправки экстра-классный.
Итак, друзья, я задаю вам вопрос: Какая уличная закуска в Грузии стала вашей самой любимой? Или, может быть, вы хотели бы поделиться советом о поиске лучшего места с уличной едой в этой удивительной стране? Давайте обсудим это и откроем для себя еще больше невероятного гастрономического опыта!
По приезде в старый Тбилиси, ресторан был первой вещью, которая бросилась нам в глаза. Это было уютное место с красивым интерьером и множеством ароматных блюд на столах. Мы с моей командой заказали пару традиционных грузинских блюд - хачапури и шашлык. Оба были божественными!
Мы продолжали исследовать местную кухню, пробуя различные блюда в разных местах. Мне особенно понравились хинкали - большие пельмени, наполненные сочной начинкой. Они были настолько вкусными, что я даже не могла остановиться после первой порции.
заметить,что вкусно везде и это точно.В Грузии не вкусно готовить не умеют.А вот,что мне больше всего понравились некоторые сравнения.Вот са-
мое интересное на мой взгляд:-выдержка чачи сравнивается с царицей Тамарой.Ну необычно-же?Согласитесь.Где вы ещё услышите такое?Только
в Грузии.Здесь всё пропитано историей и традициями .И мне это безумно нравится.Или, чтение пьесы.Где такое увидите и услышите?Только здесь.
Также наслышана про Barbar’a и Vinotel. В планах в ближайшее время посетить.