კარგი ღვინო ბათუმში, სად ვნახო?

სერგეი.

საქართველოში მივდივართ, კარგი ღვინის დაგემოვნება მინდა, სუპერმარკეტები არ არის სანდო, იქნებ რომელიმე ბრენდის მაღაზია? სად ვიყიდოთ ხარისხიანი ქართული ღვინო ბათუმში?

ელენა.

Парень и девушка на берегу

რა თქმა უნდა, ეს არის ღვინის სახლებში, ნებადართულია შეძენამდე (გირჩევთ აუცილებლად გააკეთოთ!) დეგუსტაცია.

თუ მანქანით მართავთ, მაშინ არ გაგიჭირდებათ ბათუმიდან ოცი კილომეტრში მდებარე სოფელ აჭარისწყალში მისვლა. აქ ღვინის სახლი აჭარულია. ღვინის ქარხანა აშენდა მეთვრამეტე საუკუნეში, დღემდე იმავე ადგილას.

ღვინოების დიდი რაოდენობა, სადეგუსტაციო ოთახი, მარანი, მარნები. თეთრ ღვინოს აქვს შესანიშნავი გემო - მშრალი, ნახევრად მშრალი. Porto Franco საოცარი, ვარდისფერი ღვინოა - სწორედ მისთვის ნადირობენ ღვინის მოყვარულები, შეგიძლიათ შეიძინოთ მხოლოდ ამ სოფელში და სხვაგან არსად.

ბათუმიდან ორმოცდახუთი კილომეტრის დაშორებით სოფელ პირველ მაისში ნოდარ შარვაშიძის ღვინის სახლია. ციხესიმაგრე, ადგილობრივი ღვინის არომატი განსაკუთრებულია მუხის კასრებში შენახვის გამო. მე თვითონ ვურჩევ ღვინოს - ჭავერს.

სოფელი ვაიო, ასევე ბათუმიდან 45 კილომეტრში. პატარა ტურიც კი გელოდებათ. დაქორწინებული წყვილი შეიცავს ლადო შავიშვილს, ისინი აუცილებლად შესთავაზებენ ყველა ღვინის დაგემოვნებას, თავიანთ ოჯახს გაუძღვებიან. ღვინოს ინახავენ მიწაში ჩაფლულ თიხის ჭურჭელში. ისინი აჩვენებენ ყურძნის წვენის დაწურვის პროცესს.

ნური სარაბიძის ღვინის სახლი გეგელიძეების ადგილას მდებარეობს, ბათუმიდან 50 კილომეტრშია. აქ დიდი ვენახია გაშენებული, ღვინო კი კასრებში და დოქებშია საცობი. შეგიძლიათ სცადოთ და აირჩიოთ ჭაჭა.

სოფელი დანდალო, რომელიც ბათუმიდან ერთი საათის სავალზეა. ძმებს ავალიანებს აქვთ მარანი, რომელშიც, ჩემი გემოვნებით, კარგია კრახუნა და ციცქა.

ბათუმიდან გაუსვლელად შეგიძლიათ მიირთვათ კარგი ღვინო BQ ბარში. მყუდრო სახლში, პირველ რიგში – ყველის ნაჭრები, ბოსტნეული, მწვადი. და მენიუს მიწოდების შემდეგ.

ძველი ქართული რეცეპტით შექმნილი გაუფილტრავი ღვინოები ბათუმში ა.მელაშვილის ქუჩის გასწვრივ შეგიძლიათ შეიძინოთ. მას ბათუმის ღვინის ოთახს ეძახიან. გემო საოცარია, ასორტიმენტი დიდი.

ანდრეი.

Мальчик в очках больших

ღვინო შევიძინეთ გამსახურდიას ქუჩაზე მდებარე ღვინის ქარხანაში ხარება. თუმცა, ერთი წლის წინ ალაზნის ველი – 9 ლარი (ახლა 200 მანეთი), ქინძმარაული – 19 ლარი (დღეს 430 მანეთი).

მაღაზიის სარდაფში არის სადეგუსტაციო ოთახი-დარბაზი და ონკანზე ღვინო. ძალიან მოგვწონდა, მითუმეტეს თავად ბათუმში, არსად წასვლა არ მოგვიწია. სახლშიც მომიყვანეს!

დაკავშირებული კითხვები
  1. მაინტერესებს როგორი ღვინო გავსინჯოთ საქართველოში ყოფნისას?
  2. რა წესებია ღვინის არჩევისას საქართველოში?
  3. სად არის იაფი საკვები ბათუმში?
  4. თბილისში სად შეიძლება ვიკვებო მცირე საფასურად?
  5. ქართული ღვინის დეგუსტაცია ბათუმში, სად ჯობია?
  6. საჭმელი თბილისში, სად ჯობია სადილზე წასვლა?
  7. ქართული ყველი და კერძები - რომელს მივაქციო ყურადღება?
  8. კაფეები და რესტორნები ქუთაისში, თბილისში, ყაზბეგში რას მირჩევთ?
  9. მენიუები რესტორნებში საქართველოში, როგორ გავარკვიოთ კვების ღირებულება?
  10. საჭმელი საქართველოში რა ფასებია?
  11. რესტორნის კვება საქართველოში და ფასები - რამდენის დახარჯვას შეძლებთ?
  12. თბილისის საუკეთესო მწვადი რომელ რესტორანში შემიძლია ვჭამო?
  13. რისგან არიან შექმნილი ჩვენი ბადრიჯანი გოგოები?
  14. ფალის გაცნობა
  15. სულუგუნის რულონები ნადუგადან
  16. მოდით გავეცნოთ! შოთის პური. ყველაზე გემრიელი პური საქართველოში.
  17. იცოდით, რომ საქართველოში ასზე მეტი სახეობის ყველია? რამდენი სცადე?

10 комментариев

შედით კომენტარის დასატოვებლად

  • O
    oleg.nepor
    Благодаря Madloba.info я нашел очень интересную статью о Батуми и их великолепных винах! Я уже был в этом прекрасном городе, и могу сказать, что его винные традиции действительно впечатляют. Сейчас у меня даже больше мотивации исследовать местные винодельни, о которых я не знал раньше. Я узнал о том, что есть различные винные магазины и рестораны, где можно попробовать лучшие сорта грузинского вина, а также получить более подробную информацию о винодельческих традициях региона. С нетерпением планирую следующее посещение Батуми, чтобы насладиться еще большим разнообразием вин и углубиться в богатство местной культуры. Спасибо за такую информативную статью!
  • F
    Дмитрий
    Я путешествую по Грузии, изучая местную винодельню и не могу не упомянуть невероятные сухие вина Грузии, которые буквально захватывают дух. Я посетил несколько виноделен и остался в полном восторге от качества и аромата грузинских вин. Кажется, что каждая винодельня имеет свой собственный стиль и особенность. Но самое интересное - это то, что местные винодельцы смогли сохранить традиции идти в ногу со временем и создавать новые виды вина, которые отличаются от старых изделий. А какая винодельня в Грузии оставила для вас наибольшее впечатление? Или может быть, у вас есть советы по выбору лучших винных маршрутов для дегустации местных вин?
  • A
    ak2550569
    Когда я буду в Грузии, то обязательно возьму на прокат авто, чтобы проехаться по винным маршрутам и заняться дегустацией местных вин. Я даже подумывал организовать отдельную дегустационную поездку в Грузию, чтобы найти для себя лучше вино. Думаю, начитавшись подобных рубрик, я все же решусь на подобное путешествие. Начну, пожалуй, с села Аджарисцкали.
  • Ю
    Юлия
    Существует большое разнообразие грузинского вина, которое можно приобрести, как оказывается не только в магазинах и на прилавках самого города, но и за его пределами на винодельнях. Увидеть как делают вино, из какого сырья, при каких условиях и как храниться вино, очень интересно. С удовольствием бы взяла такую экскурсию, что бы узнать все нюансы этого ремесла и конечно же попробовать попробовать этот напиток и приобрести себе и своим близким бутылочку грузинского вина. Ведь то, что его купили именно в том месте где его производят, делает вино еще немножечко вкуснее))
  • N
    nataliaivanova0612
    Я конечно знала, что Грузия винодельная страна, но даже и не подозревала, что есть столько разных способов приобрести вино. Оказывается сделать это можно как на заводе, так и в любом частном хозяйстве, где занимаются производством вина. А таковых в Грузии не мало. И как сделать выбор, при таком насыщенном рынке? Наверняка, сложно.
  • V
    vponomareva383
    Была уверена, что хорошее вино грузинского производства нужно искать на местных рынках, желательно, где мало туристов, потому что именно из-за них очень накручивают цены. Во всяком случае, рынки будут дешевле, чем всякие рестораны и отели. Уверена также, что хорошее вино не валяется на дороге и прийдётся походить по винным лавкам и магазинчикам.
  • G
    guralyukvladimir
    Отведать настоящего грузинского вина. Не для этого ли мы хотим посетить Грузию? В Батуми дейсвительно есть немало мест, где можно продегустировать и купить это замечательное вино. А в селе Ваио семейная пара обязательно предложит отведать все вина, проведут по своему домашнему хозяйству и покажут процесс, как давят виноградный сок.
  • D
    dasha.tarasova758
    Ого,очень интересно. Столько мест с виннами,мне нравится. Очень хочется побывать в селах Ваио и Аджарисцкали. Именно эти два села меня заинтересовали тем, что в одном из них вино хранится в глиняной посуде, и оно закопано в земле, а в другом есть розовое вино и винный завод. Интересно на все это посмотреть
  • В
    Влада
    Оказывается, для дегустации вина есть даже винный дом. Надо запомнить на будущее. Я бы попробовала белые и розовые вина, потому что мне редко что нравится, а покупать наугад не люблю. Еще интересно посмотреть, как вино хранят в закопанных в земле глиняной посуде. У меня тоже вино в супермаркете не вызывает доверие, не известно, что там продают. А вот в таких винных домах уверена, что всё вкусное и качественное.
    • И
      Ира
      Раньше мне казалось, что в Грузии везде хорошее вино, но нет, нужно искать подходящие места. Например, не выезжая из Батуми в баре BQ можно порадовать себя хорошим вином. Уютно по-домашнему, первым делом – сырная нарезка, овощи, шашлычок. А уж после меню подают. Нефильтрованные вина, созданные по старинному грузинскому рецепту можно приобрести в Батуми по улице А. Мелашвили. Она так и называется винная комната Батуми. Вкус удивительный, ассортимент большой.