იცოდით, რომ საქართველოში ასზე მეტი სახეობის ყველია? რამდენი სცადე?

ასე რომ, ყველი საქართველოში 🇬🇪 მადლობა.ინფო

საქართველო, უძველესი ვაზის 🍇 სამშობლო, განთქმულია თავისი კულინარიული ხელოვნებით, რომელიც მსოფლიოს ფასდაუდებელ მემკვიდრეობას ანიჭებს ფართოდ ცნობილი ქართული სამზარეულოს სახით. მისი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული პროდუქტია ყველი (ქართულად „ქველი“, ქართული ყველი).

ქართული ყველის გეოგრაფია:

🧀 აფხაზეთი - აფხაზური სულგუნი, აფხაზური ყველი აჩაური;

🧀 სამეგრელო-ზემო სვანეთი - მეგრული სულგუნი, ყველის კაზლა, სულუგუნი თაფლში, სკიბუ, ნარჩვი, შებოლილი სულუგუნი, ხმელი სულუგუნი, სულუგუნი ლორით;

🧀 რაჭა-ლეჩხუმი და ქვემო სვანეთი - სუფრის ყველი, სვანური სულგუნი;

🧀 შიდა ქართლი - "ქართული ყველი", სუფრის ყველი;

🧀 მცხეთა-მთიანეთი - დამბალ ხაჭო, კობი;

🧀 კახეთი - თუშინსკი გუდა, გუდა, კალთი, ჩოგი;

🧀 ქვემო ქართლი - სუფრის ყველი, დომხალი;

🧀 სამცხე-ჯავახეთი - ტენილი, მესხური ჩეჩილი, ყველი ყალიბით, ყარამ-კაიმაგი;

🧀 იმერული - იმერული ყველი;

🧀 გურია - ტიპიური იმერული ყველი, თხის ყველი;

🧀 აჭარა - აჭარული ჭლეჩილი, შუშველა, დამპალი ქველი.

ქართული ყველის სრული სია 🧀 მოიცავს ასზე მეტ სახელს, რომელსაც შეუძლია შთაბეჭდილება მოახდინოს ყველაზე დახვეწილ გურმანებზეც კი.

შეიძლება ჩანდეს, რომ ყველი ჩვეულებრივი რძისგან მზადდება, მაგრამ გემოს, არომატისა და ფორმის შესანიშნავი მრავალფეროვნება იბადება!

ალბათ ყველი, ისევე როგორც ღვინო, ადამიანის ერთ-ერთი საუკეთესო ქმნილებაა. და მათ კომბინაციაში, რა თქმა უნდა, არსებობს ჰარმონიის კანონები.

გახსოვდეთ, რომ ყველი აუცილებლად უნდა სცადოთ. სუპერმარკეტშიც კი ამაზე უარს არ გეტყვიან.

ქართული ყველის შესახებ მეტის გასაგებად და ქართული სამზარეულოს შესახებ სტატიების წასაკითხად მიჰყევით ბმულს.

#მადლობა #საქართველო

грузия сыры
фото грузинского сыра
დაკავშირებული კითხვები
  1. მაინტერესებს როგორი ღვინო გავსინჯოთ საქართველოში ყოფნისას?
  2. რა წესებია ღვინის არჩევისას საქართველოში?
  3. სად არის იაფი საკვები ბათუმში?
  4. თბილისში სად შეიძლება ვიკვებო მცირე საფასურად?
  5. ქართული ღვინის დეგუსტაცია ბათუმში, სად ჯობია?
  6. საჭმელი თბილისში, სად ჯობია სადილზე წასვლა?
  7. კარგი ღვინო ბათუმში, სად ვნახო?
  8. ქართული ყველი და კერძები - რომელს მივაქციო ყურადღება?
  9. კაფეები და რესტორნები ქუთაისში, თბილისში, ყაზბეგში რას მირჩევთ?
  10. მენიუები რესტორნებში საქართველოში, როგორ გავარკვიოთ კვების ღირებულება?
  11. საჭმელი საქართველოში რა ფასებია?
  12. რესტორნის კვება საქართველოში და ფასები - რამდენის დახარჯვას შეძლებთ?
  13. თბილისის საუკეთესო მწვადი რომელ რესტორანში შემიძლია ვჭამო?
  14. რისგან არიან შექმნილი ჩვენი ბადრიჯანი გოგოები?
  15. ფალის გაცნობა
  16. სულუგუნის რულონები ნადუგადან
  17. მოდით გავეცნოთ! შოთის პური. ყველაზე გემრიელი პური საქართველოში.

14 комментариев

შედით კომენტარის დასატოვებლად

  • С
    Светлана
    Срочно обратиться к каталогу Мадлоба и все узнать! Это великолепный справочник по Грузии ответит на любой вопрос. Обращайтесь!
  • R
    roma.proban
    После прочтения статьи на madloba.info о разнообразии грузинских сыров, я не могу не восхититься богатством вкусов и традиций этой удивительной страны. Узнав, что в Грузии представлены более сотни видов сыра, я планирую обязательно попробовать как можно больше из них, когда посещу эту уникальную страну.
    Спасибо, madloba.info, за то, что поделились таким интересным и полезным информацией о грузинской кухне. Я уже начал составлять список сыров, которые обязательно хочу попробовать во время своего будущего путешествия в Грузию. Не терпится вновь окунуться в атмосферу этой замечательной страны и отведать все ее кулинарные сокровища!
  • Y
    yshorts0.078
    Did you know that Georgia is home to over a hundred varieties of cheese? Have you had the chance to try them all? With its rich culinary heritage and diverse cheese-making traditions, Georgia offers a delightful array of cheese options for food enthusiasts. From the tangy Sulguni to the creamy Imeruli, each cheese boasts its unique flavor profile and texture. Exploring the vast cheese culture in Georgia can be a delightful journey for your taste buds. Whether you're a cheese connoisseur or an adventurous foodie, I highly recommend immersing yourself in the world of Georgian cheeses. Discovering these hidden gems will undoubtedly enhance your culinary experience and leave you craving for more. Don't miss the opportunity to savor the rich heritage and flavors that Georgia has to offer through its exceptional cheese varieties!
  • K
    kirohke2345
    Как здорово чувствовать себя знатоком грузинской кухни благодаря интересным статьям, таким, как эта! Я только что прочитала материал о сотнях видов сыра, которые можно попробовать в Грузии, и я просто ошеломлена огромным количеством разнообразных сортов. Я была в Грузии несколько раз и каждый раз открывала для себя что-то новое, но не знала, что так много сыра я еще не пробовала! Статья великолепно написана, ее легко и интересно читать. Очень благодарна авторам за информацию, которую я получила. Теперь у меня есть целый список сыров, которые я хочу попробовать в следующий раз, когда окажусь в этой стране. Спасибо!
  • Н
    Надежда
    Сыр люблю! Очень! Причём полюбила уже во взрослом возрасте, ребёнком ела только колбасный и плавленые сырки (желательно, сладкие, конечно…) Когда с подругой была в Абхазии, для меня стал открытием местный пресный сыр, который полагалось есть с островатым соусом. Очень вкусно! Потом прочитала, что это так называемый «первый сыр», далее на его основе делают сулугуни.
  • T
    ty731
    Очень интересная статья. О Грузии знала только то, что это родина лозы и про их знаменитое вино. Но вот про такое изобилие сыров я даже не предполагала. Калти, чоги, коби и другие названия сыров стали для меня открытием. Я таких даже названий не слышала, а уж пробовать... В общем очень захотелось попробовать хотя бы часть. Кто что посоветует?
  • G
    galina.gurikova
    Если есть столько видов сыров, конечно же много рецептов его приготовления. Пока посмотрела картинки, аппетит разыгрался. Обожаю сыр, наверное всех сортов. Интересно пробовать новые виды сыра, и новые блюда. Стоит съездить в Грузию и открыть новые вкусы.
  • С
    София
    Столько разнообразных сыров, что прям 🤤🤤🤤 Все хочется попробовать, продегустировать!! Я в принципе сыр люблю, а тут их такооое разнообразие!🧀🧀🧀🧀🧀🧀 Я вот прям представила: майский закат, вкуснейший напиток, и сырная тарелка!! Аж расплачусь сейчас🥲🥲🥲🥲🥲 Правильно сказано: Сыр, как и вино, – одно из лучших творений человека"
  • F
    filimonovanatalia73
    Вот есть такая крылатая фраза "В Греции всё есть",можно с смелостью перефразировать эту крылатую фразу так:"В Грузии всё есть".Такое
    изобилие сортов сыра,на любой вкус.И каждый хочется попробовать.Я с великим удовольствием отправилась бы в эту страну, чтобы проде-
    густировать этот вкусный продукт.Я уверена,что каждый сыровар готовит сыр по старинному рецепту и уж точно рецепты этих сыров дер-
    жатся в секрете.Туристам приехавшим на отдых обязательно стоит попробовать этот замечательный продукт.
  • Ю
    Юлия
    Ухх тыы! даже не знала, что есть такое разнообразие сыров в Грузии) после прочтения статьи очень захотелось попробовать каждый и выделить для себя самый вкусный. Считаю, это хорошей причиной посетить эту страну для дегустации))) "Сыр, как и вино, – одно из лучших творений человека" невозможно не согласиться с этим высказыванием. пробовала только козий сыр, необходимо продегустировать и остальные из этого списка!
  • Ю
    Юлия
    Ухх тыы! даже не знала, что есть такое разнообразие сыров в Грузии) после прочтения статьи очень захотелось попробовать каждый и выделить для себя самый вкусный. Считаю, это хорошей причиной посетить эту страну для дегустации))) "Сыр, как и вино, – одно из лучших творений человека" невозможно не согласиться с этим высказыванием. пробовала только козий сыр, необходимо продегустировать и остальные из этого списка!
  • T
    tatyanadjus1988
    Я почему-то думала, что сыры все таки больше к Италии относятся)
    А оказывается в Грузии тоже большой выбор.
    Я как раз собираюсь в Грузию на отдых и сохранила список, как цель попробовать все)
    Мне кажется, что это будет интересно. Так сказать в погоне за сыром))
  • K
    k3199825
    Круто! Я сырная душа и прочитав эту статью, понимаю, что теперь не только без сыра, но и без Грузии не смогу прожить! А ведь сыр и вино идеальные партнеры. Срочно планирую гастриту в сырную Грузию! Спасибо за статью!
    1
  • К
    Ксения
    Невозможно представить себе жизнь без сыра! В мире столько сортов, и только в Грузии существует более сотни сортов сыра! Я очень люблю сыр, и я пробовала абхазский сулугуни, и вкус невероятный!
    1