კონდიტერიის "Tortiko" მიმოხილვა ქუთაისში

პატარა "Tortiko" კონდიტერია ქუთაისის ცენტრში მდებარეობს და ღიაა ღამის 9 საათამდე. აქ რამდენჯერმე შევიარეთ ტკბილეულის სანახავად და ზოგადად კმაყოფილი დავრჩით. ცომეულის ხარისხი სტაბილურია, ხოლო პერსონალი მეგობრულია, მიუხედავად იმისა, რომ რუსულად არ ლაპარაკობენ. თუმცა, ეს სრულიად ნორმალურია საქართველოში, სადაც ოფიციალური ენა ქართულია, ხოლო გულწრფელი დახმარების სურვილი ყოველთვის იგრძნობა. მიუხედავად ამისა, არსებობს რამდენიმე საკითხი, რომლის გაუმჯობესებაც შესაძლებელი იქნებოდა.

რა მოგვეწონა "Tortiko"-ში?

✅ გემრიელი და ახალი დესერტები
ვსინჯეთ რამდენიმე სახის ტორტი და ნამცხვარი, და ყველა მათგანი სტაბილურად კარგია. 10-ქულიანი შკალით, ხარისხი მერყეობს 7-დან 9 ქულამდე. განსაკუთრებით გემრიელი იყო "მედოვიკი", რომელიც შესანიშნავი არჩევანია.

✅ მეგობრული პერსონალი
მიუხედავად ენობრივი ბარიერის, თანამშრომლები მაქსიმალურად ცდილობენ დახმარებას და არსებული ასორტიმენტიდან საუკეთესო ვარიანტების შეთავაზებას. ეს ქმნის მომხიბვლელ გარემოს და სტუმრების დაბრუნებას განაპირობებს.

✅ მოსახერხებელი მდებარეობა
კონდიტერია ქუთაისის ცენტრში მდებარეობს, რაც მარტივს ხდის მის მონახვას როგორც ფეხით, ისე მანქანით. ის ღიაა ღამის 9 საათამდე, რაც მოსახერხებელია მათთვის, ვისაც საღამოს ტკბილეული სურს.

✅ ყავის არჩევანი
აქ შეგიძლიათ არამარტო ნამცხვრები შეიძინოთ, არამედ გააკეთოთ ყავის შეკვეთაც. სასმელი სავსებით მისაღებია, რაც მოხერხებულს ხდის სწრაფი წახემსებისთვის გზად.

რა შეიძლება გაუმჯობესდეს "Tortiko"-ში?

⚠️ შეუძლებელია დესერტების გასინჯვა შეძენამდე
როდესაც მთლიანი ტორტი 60 ლარი ღირს, კარგი იქნებოდა, შესაძლებელი ყოფილიყო მცირე ნაჭრის დაგემოვნება წინასწარ. ამჟამად ნამცხვრების შეძენა ცოტათი ლატარიას ჰგავს, თუ აქამდე ეს პროდუქტი არ გაგისინჯავთ.

⚠️ კლიენტებთან კომუნიკაციის ნაკლებობა
პერსონალი მეგობრულია, მაგრამ აქტიური გაყიდვებით არ გამოირჩევა. როდესაც კომპანია მოდის, არსებობს შესანიშნავი შესაძლებლობა შესთავაზონ ნაკრები, განუმარტონ ახალი გემოები, ან პოპულარული ვარიანტები ურჩიონ. თუმცა, მოლარე უფრო ჩვეულებრივ გამყიდველს ჰგავს, ვიდრე ბრენდის წარმომადგენელს.

⚠️ ფასები შედარებით მაღალია
ქუთაისის კონდიტერიებს შორის აქ ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი ფასებია. მიუხედავად იმისა, რომ ხარისხი და სიხალაწე დიდწილად ამართლებს ფასს, დესერტების დაგემოვნების შესაძლებლობის არარსებობა კიდევ უფრო მეტად შესამჩნევს ხდის ხარჯს.

რეკომენდაციები სტუმრებისთვის და მფლობელებისთვის

სტუმრებისთვის:

💡 ჰკითხეთ, შესაძლებელია თუ არა დესერტის გასინჯვა – შესაძლოა, მცირე ნაჭრის შეთავაზება შეძლონ ან ისეთი ნამცხვარი შემოგთავაზონ, რომელიც ტორტს ჰგავს.
💡 იყავით მზად ენობრივი ბარიერისთვის – პერსონალი რუსულად არ საუბრობს, მაგრამ მაქსიმალურად ცდილობს დახმარებას. რამდენიმე სიტყვა ქართულად ან ინგლისურად კომუნიკაციას გაგიმარტივებთ.
💡 სცადეთ "მედოვიკი" – ყველაზე მაღალი შეფასება სწორედ ამ დესერტს აქვს.

მფლობელებისთვის:

⚙️ დაამატეთ დეგუსტაციის შესაძლებლობა – ან მცირე ნაჭრების შეძენის ვარიანტი, რათა სტუმრებმა 60 ლარის გადახდის წინ დარწმუნდნენ პროდუქტის გემოში.
⚙️ გააქტიურეთ კომუნიკაცია მომხმარებლებთან – გაუზიარეთ ინფორმაცია გემოების შესახებ, ურჩიეთ ახალი დესერტები, და შექმენით კომპლექტები კომპანიებისთვის. ეს გაზრდის გაყიდვებს და გააუმჯობესებს მომსახურების ხარისხს.
⚙️ გადაახედეთ ფასების პოლიტიკას – რადგან ფასები ერთ-ერთი ყველაზე მაღალია, შეთავაზეთ აქციები ან ფასდაკლებები, რათა სტუმრებმა შეძლონ უფრო მეტი დესერტის გასინჯვა.