ქართული სადღეგრძელოები: სუფრების ხელოვნება და 10 ძირითადი სადღეგრძელოები მათი მნიშვნელობით
ჩაეფლო ქართული სადღეგრძელოების ხელოვნებაში. გაეცანით 10 ძირითად სადღეგრძელოს, მათ მნიშვნელობას და სადღეგრძელოების როლს ქართულ სუფრებში. აღმოაჩინეთ ქართული დღესასწაულის კულტურა ღრმა და ლამაზი სადღეგრძელოების საშუალებით
შეიტყვეთ ყველაფერი ქართული დღესასწაულის შესახებ ⬇️
ქართული სადღეგრძელოების ხელოვნება: 10 ძირითადი სადღეგრძელოები და მათი მნიშვნელობა
მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში ნებისმიერი დღესასწაულის განუყოფელი ნაწილია დღესასწაული და ყველა სახლში არისსადღეგრძელოს მიღების ტრადიცია. დაბადების დღეს ვულოცავთ ხალხს სადღეგრძელოს, ვუსურვებთ ერთმანეთს ბედნიერებას და წარმატებებს ახალ წელს. მსოფლიოში სულ სხვა თემებზე უამრავი სადღეგრძელოა. და ცოტამ თუ იცის, რომ სადღეგრძელოები ხელოვნებაა. ბევრ ქვეყანაში სადღეგრძელოების თქმის უნარი თაობიდან თაობას გადაეცემა.
იმის გათვალისწინებით, რომ ჩვენი ცხოვრება მიედინება და ჩვენს გარშემო ყველაფერი იცვლება, სადღეგრძელოებიც იცვლება. ზოგი სრულიად შეუსაბამო გახდა, ზოგი კი თანამედროვე გზით გადაკეთდა.
საქართველოს აქვს საკუთარი ტრადიციები და წესები, თუ როგორ სწორად თქვას სადღეგრძელოები. სადღეგრძელოს თქმის საერთო მიზეზების გარდა, როდესაცქართული ღვინო თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ sip პატარა, არსებობს მთელი რიგი სადღეგრძელოები, რომელშიც თქვენ უნდა მთლიანად ცარიელი მინის. როგორც წესი, ამის მიზეზი პატრიოტიზმი და რწმენაა.
რუსეთში ან, მაგალითად, საფრანგეთში, ჩვეულებრივია ღვინის დალევა ჭიქებიდან. საქართველოში ღვინო შეიძლება ჩაისხას აბსოლუტურად ნებისმიერ კერძში. ზოგჯერ ქართველებს მოსწონთ საზეიმოდ წარმოთქვან სადღეგრძელო, რომელსაც ხელში ხანზი უჭირავს, მარტივი გზით-რქა.
საქართველოში ჩვეულებრივია სადღეგრძელოების გაკეთება სტაჟის მიხედვით. ქართველები მათ ნელა წარმოთქვამენ, მათში ღრმა მნიშვნელობას და გულწრფელობას აყენებენ. ხშირად სადღეგრძელო შეიძლება იყოს ლეგენდა, ბალადა, იგავი სასწავლო დასასრულით. ასეთი სადღეგრძელოების მოსმენა შეიძლება უფროსი, ბრძენი თაობისგან, რაც კიდევ ერთხელ აძლევს მითითებებს უმცროსებს.
ქართული სადღეგრძელოები მეგობრობის შესახებ
საქართველოში მეგობრობა ძალიან ფასობს, ჭეშმარიტად მდიდარი ადამიანი კი ის არის, ვისაც ბევრი მეგობარი ჰყავს. ყველა ქართველი თავის მეგობარს და-ძმად მიიჩნევს და მას პატივისცემით და სრული ნდობით ეპყრობა. ქართულად, მამრობითი სქესის მეგობრის მიმართვისას გამოიყენება სიტყვა "ძმაკაცი", რომელიც ითარგმნება როგორც "ძმა", ხოლო ქალი მეგობრის მიმართვისას - "დაქალი", რაც ნიშნავს "დას".
სასიამოვნო შეხვედრის დროს, როდესაც მეგობრები მაგიდასთან სხედან, ხშირად შეგიძლიათ მოისმინოთ ასეთი სადღეგრძელოები:
"ლამაზი გოგონა მთაში დიდი ხნის განმავლობაში ცხოვრობდა. ორი სიმპათიური მეგობარი შეუყვარდა. ერთ დღეს ერთ-ერთი მხედარი მოვიდა სილამაზესთან და აღიარა თავისი სიყვარული. იმისათვის, რომ შეამოწმოთ groom, გოგონა გაუგზავნა მას ზედა მთაზე. გოგონამ ცხენოსანს უბრძანა ცეცხლი გაეკეთებინა, რომელიც დილამდე მთელი ღამე იწვოდა.
თუ მხედარი წარმატებას მიაღწევს, მაშინ გოგონა მასზე დაქორწინდება. ახალგაზრდა მამაკაცი მთაზე მიდიოდა. იმავე დღეს მოვიდა კიდევ ერთი მხედარი,რომელმაც ასევე აღიარა თავისი გრძნობები გოგონას. მის შესამოწმებლად გოგონამ თქვა, რომ მთაზე ცეცხლის ჩაქრობა მოუწია.
ცხენოსანი გალახეს. დილით მეორე ახალგაზრდამ მთის მწვერვალს მიაღწია და იქვე მძინარე მეგობარი და მომაკვდავი ცეცხლი დაინახა. ცხენოსანმა მეგობარს თავი ვერ დაანება და შეშა დაუშინა, რომ ცეცხლი აენთო. მოდით დავლიოთ ნამდვილი მამაკაცი და ნამდვილი მეგობრობა."
"უფალმა შექმნა ქალი ადამის ნეკნიდან, მაგრამ თუ მან დანიშნა იგი კაცის ბედიად, ის შექმნიდა მას თავიდან; თუ მონა, ის შექმნიდა მას ფეხიდან; მაგრამ მას შემდეგ, რაც მან დანიშნა იგი მეგობრად და კაცის ტოლად, მან შექმნა იგი ნეკნიდან. მოდით დავლიოთ ის ფაქტი, რომ ერთი კარგი რამ მოდის ამ ნეკნიდან, როგორც ნამდვილი მეგობრისგან."
ქართული დაბადების დღის სადღეგრძელო
საქართველოში ერთ-ერთი მასშტაბური დღესასწაული, რა თქმა უნდა, საიუბილეო ან დაბადების დღეა. ნათესავები და მეგობრები ჩქარობენ დაბადების დღის ბიჭს ან დაბადების დღის გოგონას მიულოცონ ეს საზეიმო ღონისძიება. სადღეგრძელოებში სტუმრები საუბრობენ ყველაზე გულწრფელ სურვილებზე, აძლევენ ცხოვრებისეულ რჩევებს. ისინი ლამაზად, აუჩქარებლად ჟღერს. დიდი მნიშვნელობა ენიჭება უხუცესის ან ოჯახის უფროსის მიერ გაკეთებულ სადღეგრძელოს. აქ არის ერთი მაგალითი ლამაზი, ღრმად მნიშვნელოვანი სადღეგრძელო:
"ერთხელ უფალმა ადამიანს 25 წლის სიცოცხლე აჩუქა. მას სჯეროდა, რომ ეს საკმარისი იყო კარგი და სრულყოფილი ცხოვრებისთვის. მან ცხოველებისთვის ნახევარი საუკუნე გაზომა. კაცი მიიჩნია, რომ ეს უსამართლო და დაიწყო beg ცხოველები, რათა მას ნაწილი მათი ცხოვრება.
ცხენმა, ძაღლმა და მაიმუნმა წინააღმდეგობა არ გაუწიეს და სიცოცხლის ნაწილი ადამიანს მისცეს. ამ დროიდან მოხდა ისე, რომ ადამიანი სიცოცხლის პირველი 25 წლის განმავლობაში უდარდელი ცხოვრებით ცხოვრობს. ის მომდევნო 25 წლის განმავლობაში მუშაობს. კიდევ 25 წლის განმავლობაში ადამიანი მარტო ცხოვრობს, უსახლკარო ძაღლივით. ბოლო 25 წლის განმავლობაში ადამიანის სიცოცხლე შეიძლება შევადაროთ მაიმუნის ცხოვრებას. ადამიანი ხდება ძველი, და ზოგჯერ არის მიზეზი სიცილი, რადგან მისი infirmity."
ქალებისადმი მიძღვნილი ქართული სადღეგრძელოები
თქვენ შეგიძლიათ უსასრულოდ ისაუბროთ ქალის სილამაზეზე, სინაზეზე, სიკეთეზე და ბევრ სხვა თვისებაზე. მათი დახვეწილობა და დაუძლეველობა შთააგონებს მამაკაცებს კომპლიმენტების მიცემაში. და რა ლამაზად ჟღერს ეს კომპლიმენტები ქართულ სადღეგრძელოებში, სადაც მამაკაცები კიდევ ერთხელ ამტკიცებენ, რამდენად ლამაზი ქალები არიან:
"ერთ დღეს გველი crawled მდე Allah და სთხოვა, თავი დაეღწია მისი მასშტაბებს. იგი დაიღალა მცოცავი, მას სურს გახდეს ლამაზი ქალი. თქვენ არ უნდა იყოთ გველი ხალხის დასაძინებლად. ალლაჰმა იფიქრა და გველი მომხიბვლელ ქალად აქცია. რამდენიმე დღის შემდეგ, თოვლის თეთრი მტრედი გაფრინდა ალლაჰთან და სთხოვა მას ქალად გადაქცევა. Allah წავიდა შეხვდება მტრედი და იგი გახდა ქალი. Allah მისცა parting სიტყვა, რომ მან უნდა გააკეთოს მხოლოდ კარგი საქმეები. მას შემდეგ ორი ქალი იყო-კარგი და ბოროტი. მეგობრებო, მოდით დავაყენოთ ჩვენი ჭიქები ჩვენი პლანეტის ულამაზესი ნახევრისთვის-კეთილი ქალებისთვის, რომლებიც უფრო მრავალრიცხოვანია მთელ მსოფლიოში, ვიდრე ბოროტი და შავი სულით."
"ერთი ქართველი ქალი მოდის სახლში და აღშფოთებით ეუბნება ქმარს:
- ვალიკო, წარმოგიდგენია, ჩვენმა მეზობელმა ცოლი გამოიცვალა ამხელა ცხენზე! ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ ამას არასოდეს გააკეთებდით, ძვირფასო?
- აბა, რა ხარ, - პასუხობს ვალიკო, - ყოველ შემთხვევაში, უცხო მანქანისთვის და ძველი ქართული ღვინის ბოთლისთვის.
მოდით დავლიოთ ჩვენი საყვარელი ცოლები, რომლებიც უფრო ღირებულია ვიდრე ნებისმიერი სუფთა ცხენი, უფრო ლამაზი ვიდრე ნებისმიერი უცხოური მანქანა და უფრო ტკბილი ვიდრე ნებისმიერი ძველი ღვინო!".
საქორწილო სადღეგრძელოები
ამ თემაზე სადღეგრძელოების დიდი რაოდენობაა. საქართველოში ქორწილში ორივე მხრიდან ყველა ნათესავი იკრიბება. და ყველას სურს მიულოცოს ახალგაზრდებს ახალი დაქორწინებული წყვილის შექმნა.
საქორწილო სადღეგრძელოებში ისინი ყველაზე ხშირად საუბრობენ იმაზე, თუ რამდენად ლამაზია სიყვარული, რომ მას აქვს ძალა დაიცვას ოჯახი ბოროტებისგან. ზოგიერთი სტუმარი მოიცავს მორალურ სწავლებებს მათ სადღეგრძელოებში, ალბათ გამოცდილი პირადი გამოცდილებიდან:
"სამი მოხეტიალე გზას მიუყვებოდა მთის, ციცაბო გზაზე. მოგზაურობა ხანგრძლივი იყო, ისინი სამ დღეში ერთხელ ჭამდნენ, წყალი ამოიწურა. ირგვლივ მიმოიხედე, მათ ვერ დაინახეს სად დალიონ წყალი. ერთ-ერთმა მოხეტიალემ უზარმაზარ კლდეებს შორის ლამაზი ხე შენიშნა. მოგზაურები გაოცებულები იყვნენ და არ სჯეროდათ, რომ ხეებით ხეები შეიძლება გაიზარდოს კლდეების გვერდით. წყურვილით დაავადებულმა მოგზაურებმა მიაღწიეს ხეს, მაგრამ აღმოჩნდა, რომ მასზე სამი ხილი იყო ჩამოკიდებული.
პირველი მოგზაური უკვე ამოწურული და ძალიან მწყურვალი იყო. მან დაიწყო შესუსტებას წვენი გარეთ ფორთოხალი. მაგრამ ფორთოხალს ძალიან სქელი კანი ჰქონდა, ამიტომ წვენის გამოწურვა არ გამოვიდა. მოგზაურმა წყურვილი ვერ მოიკლა. მეორე დაიწყო ჭამა ფორთოხალი, მაგრამ ვერ იმიტომ, რომ მწარე კანი, რომელიც ერთიანად მისი ყელის. მესამე მოგზაური, მიუხედავად იმისა, რომ იგი ამოწურა, peeled ფორთოხალი საწყისი კანი. მისი ჭამის შემდეგ მოხეტიალემ წყურვილი მოიკლა და თავი განაახლა. სტუმრები, მოდით დავაყენოთ ჩვენი სათვალე იმ ფაქტზე, რომ დაქორწინებულმა წყვილმა არ იცოდა უთანხმოება და მათი დიდი სიყვარულის ნაყოფის ღვთაებრივი ტენიანობა დალია."
"მსოფლიოში ერთი კაცი იყო, მაგრამ კატასტროფა მოხდა და ის გარდაიცვალა. ადამიანი მთელი ცხოვრება უფლის ერთგული იყო. მას არანაირად არ სურდა სიკვდილი და ღმერთს ევედრებოდა, რომ კიდევ რამდენიმე ეცხოვრა. ყოვლისშემძლემ ადამიანს სიცოცხლის გაგრძელების საშუალება მისცა. დედამიწაზე დაბრუნებამდე ღმერთმა კაცს გადასცა სამი ყუთი საჩუქრებით და მკაცრად უბრძანა, არ შეესწავლა ისინი, სანამ არ დაბრუნდებოდა თავის თავშესაფარში.
გზად სახლში, კაცი ვერ გაუძლო, გაიხსნა ერთი ყუთი, და სიხარული გაფრინდა გარეთ, fluttering ერთად ფრთები. შემდეგ ყუთში, რომელიც მან გახსნა, იყო სიყვარული და ის გაიქცა უკანმოუხედავად. კაცმა ბოლო ყუთი არ გახსნა. საცხოვრებელს რომ მიაღწია, ფანჯრები და კარები რომ დახურა, კაცმა მესამე ყუთი გახსნა. იყო იმედი მისი, რომელიც დარჩა ცხოვრება პირი და გახდა თანაშემწე ბიზნესში. მოდით დავლიოთ ის ფაქტი, რომ ჩვენი ახალგაზრდა მეუღლეები არ კარგავენ სიხარულს, არ გამოტოვებენ სიყვარულს და მთელი ცხოვრება იმედით ცხოვრობენ."
"ახალგაზრდა სიმპათიურმა ქართველმა მამაკაცმა გოგონა კინოში მიიწვია. ბოლო რიგებში რომ დასახლდნენ, კოცნა დაიწყეს. იქვე მოხუცი ქალი იჯდა, რომელმაც წყვილს უთხრა, რომ შეუძლებელი იყო საზოგადოებრივ ადგილას გამოსვლა. ბიჭმა უპასუხა, რომ მას უყვარს ამის გაკეთება სახლში, მაგრამ მისი ცოლი იქ არის. მოდით დავაყენოთ ჩვენი სათვალე ისე, რომ ნამდვილი მამაკაცი კოცნა მხოლოდ მათი ცოლები."
"ერთხელ დღესასწაულზე სადღეგრძელომ გადაწყვიტა მილოცვის სადღეგრძელო ეთქვა. როდესაც მან დააყენა ჭიქა საუკეთესო ღვინო, მან იგრძნო მისი კუჭის churn. სიტუაციიდან გამოსასვლელად, სადღეგრძელომ გადაწყვიტა, რომ სადღეგრძელოს შემდეგ ის ამოიღებდა იარაღს, ისროდა ხმამაღლა და ამავე დროს გათავისუფლდებოდა შფოთვისგან. მაგრამ ყველაფერი სრულიად არასწორია. სადღეგრძელო იარაღი misfired და სტუმრებს მოისმინა მას fart.
თამადა სირცხვილით იწვოდა, უთხარი, ვინ და ყველა გაიცინებს. სირცხვილის თავიდან ასაცილებლად, ის 10 წლის განმავლობაში მთებში წავიდა. როდესაც ის დაბრუნდება, ის ეკითხება ბიჭს, მოხდა თუ არა რაიმე საინტერესო მისი არყოფნის დროს. ბიჭმა უპასუხა, რომ მას შემდეგ, რაც თამადა გაბრაზდა, საინტერესო არაფერი მომხდარა. მოდით დავლიოთ ის ფაქტი, რომ ჩვენი აზრები არასოდეს განსხვავდება ჩვენი საქმეებისგან."
"ერთხელ, ბევრი, მრავალი წლის წინ, გარკვეულმა კახა კალმახელიძემ თავისი სამწყსოები მთაში მიიყვანა. ერთხელ ის ცხვარს რამდენიმე კვირის განმავლობაში უვლიდა და მოულოდნელად მთის პირას მშვენიერი ყვავილი დაინახა. კახამ ის დახია და თავის ბურკაზე მიამაგრა. როდესაც ის სახლში დაბრუნდა, ლამაზი ქალი გამოვიდა ყვავილიდან და თქვა, რომ ის იქნებოდა მისი ცოლი და მისი შვილების დედა. მე ვთავაზობ დალევას ჩვენს ძვირფას დაბადების დღის გოგონას, რომელიც ალბათ ასევე იპოვა ქმარმა მშვენიერ ყვავილში!".
მხიარული ქართული სადღეგრძელოები
სტუმრების სადღეგრძელოების განსამუხტად, რომლებიც ღრმად არის სავსე მნიშვნელობითა და სიბრძნით, ქართველები ზოგჯერ ხუმრობენ სადღეგრძელოებს. მიუხედავად იმისა, რომ დღესასწაულზე ატმოსფერო უკვე გართობას გულისხმობს, მხიარული სადღეგრძელო არის შემთხვევა, რომ კიდევ ერთხელ გაიღიმოთ ან გულიანად იცინოთ:
"იყო ბიჭი გიორგი და გოგო თამარი, რომლებსაც ერთმანეთი ძალიან შეუყვარდათ. მათი სიყვარული ქორწილად იქცა. ზეიმის შემდეგ გიორგი სამუშაოდ სხვა ქალაქში უნდა წასულიყო. გიორგიმ ცოლს უთხრა, რომ არ ინერვიულოს და სამ დღეში ჩამოვა.
ათი დღე გავიდა და გიორგი არ მოსულა. თამარის ახალგაზრდა ცოლი ყველა საზრუნავით იყო გაცვეთილი. თამარმა არ იცოდა სად წავიდა მისი ქმარი და მან დეპეშები გაუგზავნა მის ათ მეგობარს სხვადასხვა ქალაქში. მეგობრებისგან საპასუხო დეპეშები მივიღეთ. ყველა ჩემი მეგობარი წერდა, რომ გიორგი ჰყავდათ და მასთან ყველაფერი კარგად იყო. მოდით დავლიოთ ერთგული მეგობრები, რომლებიც არასდროს დატოვებენ უბედურებას."
Приглашаем для общения про Грузию
სასაცილო სცენები
თქვენ უკვე ნახეთ ქართველი ხალხის ორიგინალობა და მრავალმხრივი წარმოსახვა. სადღეგრძელოებს აქ მოსწონთ გამოხატული არა მხოლოდ ჭიქით ხელში დგომა, არამედ მორალიზაციისა და სასაცილო სცენების სახით, რომელშიც ერთდროულად რამდენიმე ადამიანი მონაწილეობს. ყველა თავის როლს ასრულებს, ასრულებს გარკვეულ მოქმედებებს მთხრობელის ხმის ქვეშ. ეს ძალიან საინტერესო და სასაცილო სანახაობაა.
"ერთხელ მსოფლიოში ქართული ოჯახი იყო. მამა მჭედელია, დედა დიასახლისი და შვილი ზარმაცი. მამა მუშაობდა, დედა საოჯახო საქმეებს აკეთებდა, შვილი კი ჭამდა, სვამდა და ისვენებდა. მისი ოცი წლის განმავლობაში, მისი შვილი არ მიიღოთ პენი, ის იყო ძალიან ზარმაცი. ასე ცხოვრობდნენ, მაგრამ ახლა მამა დაბერდა. მოხუცი გრძნობს, რომ სიკვდილი ახლოსაა და მან შვილს დაურეკა. მან დაიწყო საყვედური მისი შვილი, რომ ის იყო slacker და არ სურს მუშაობა.
ვაჟმა წინააღმდეგობა გაუწია მამის სიტყვებს და უპასუხა, რომ ის უპრობლემოდ იმუშავებდა. მამამ თქვა, რომ თუ მან მინიმუმ რუბლი გამოიმუშავა, ის მთელ მეურნეობას მისცემდა შვილს, როგორც მემკვიდრეობას. შვილი ფიქრობდა ამის შესახებ, რადგან ის ძალიან ზარმაცი იყო სამუშაოდ. შემდეგ დედა საყვარელი შვილის გადასარჩენად მოვიდა. მან შვილს რუბლი აჩუქა, სასეირნოდ გაგზავნა და უთხრა, საღამოს სახლში რომ დაბრუნდა, ეთქვა, რომ ფული იშოვა. მამამ არ დაუჯერა შვილს, რომ მან ეს გამოიმუშავა და რუბლი ცეცხლში ჩააგდო. მეორე დღეს იგივე მოხდა ისევ. მესამე დღეს დედამ შვილს ფული არ მისცა და თავის მოსაპოვებლად გაგზავნა. ბიჭი მთელი კვირის განმავლობაში მუშაობდა და მუჭა მონეტები მოიპოვა.
სახლში მოვედი, დაღლილობისგან ფეხზე დგომა ძლივს შევძელი. მამამ ისევ არ დაუჯერა და ფული ცეცხლში ჩააგდო, მაგრამ ვაჟმა წინააღმდეგობა ვერ გაუწია და ცეცხლიდან მონეტების შესაგროვებლად შევარდა. მან ტირილი დაიწყო, რომ მთელი კვირა მუშაობდა ზურგის გასწორების გარეშე და მამამ ასე მოიქცა. ამჯერად მამაჩემმა დამიჯერა და თქვა, რომ სხვისი ფული იაფია და ეს არ არის სამწუხარო, მაგრამ მისი მიღებული ფული სამწუხაროა. მამამ შვილს განშორების სიტყვა მისცა: "თუ კარგად იმუშავებ, ჯიბეში ფული გექნება."
საქართველოში ყველამ იცის, როგორ უნდა თქვან ლამაზი სადღეგრძელოები, რომლებიც ნაკადულივით მოედინება პირიდან. ყველამ ზეპირად იცის მინიმუმ ათეული. ქართულ დღესასწაულებზე მოწყენილი სტუმრები არასდროს არიან. ყოველივე ამის შემდეგ, კომუნიკაბელური ატმოსფერო იმყოფება ყველა ღონისძიებაზე.
19 комментариев
შედით კომენტარის დასატოვებლად
Насколько же поэтичный народ даже в таких общных для всех людей вещах.
Такие тосты интересно слушать, начало интригует, а концовку хочется узнать. Уж точно лучше, чем невнятные рассуждения и пожелания, растянутые в непонятные слова.
Поучительно, смешно и романтично!
Это не просто предложение выпить за что-то, это целые сказочные истории с определенной моралью. С удовольствием бы слушала такие тосты за столом.
Интересный факт о том, что за веру и патриотизм пьют до дна. Это полезно знать русскому туристу, чтобы не попасть в неловкое положение на грузинском застолье.