Рейтинг самых популярных блюд в Грузии - по мнению туристов из Беларуси.

Туристы из Беларуси составили рейтинг популярных блюд в Грузии. По их мнению самые вкусные блюда грузинской кухни это грузинские хинкали, хачапури, видов которых в Грузии есть несколько, пхали


Попробуйте самые популярные блюда в Грузии⬇️

содержание

Грузинская кухня… Многие слышали о великолепии и разнообразии блюд и угощений в этой живописной части света. Многие туристы говорят о том, что в Грузию можно приехать только ради того, чтобы отведать исконно грузинские блюда, но Грузия славится не только разнообразием и обилием угощений. Живописные горы, ароматные травы… Все это вызывает самые теплые ощущения.

Мы расскажем вам о 10 самых популярных и так полюбившихся туристами блюдах, ведь грузинская кухня - это отдельный мир, в котором каждый обязан побывать.

Хинкали

Это блюдо имеет множество версий своего происхождения. Самая популярная гласит о том, что во время войны Грузии с Персией было очень много раненых солдат, которые не могли есть твердую пищу. Тогда хозяйки решили приготовить блюдо из продуктов, которые были в горах. Так и получились ароматные мешочки с мясом и бульоном внутри.

Едят хинкали по-особенному: сначала надкусывают кончик, выпивают бульон, а затем доедают до конца.

Грузинские хинкали

Хачапури

Занимает значимое место в этом списке, так как является довольно распространенным угощением в Грузии. Дословно слово “хачапури” переводится как хлеб с сыром. Начинка обязательно включает в себя сыр, реже творог и яйцо. Существует множество видов и способов приготовления хачапури: от самых простых до сложных и долгих в приготовлении.

Грузинские лепешки

Пхали

Пхали является неотъемлемой частью грузинского пира. Блюдо вегетарианское, из-за чего является еще более популярным и востребованным. Главные ингредиенты оригинального рецепта - шпинат и свекла. Чаще всего пхали подают с грецкими орехами, зеленью, чесноком.

Грузинское блюдо пхали

Сациви

Сациви - холодное блюдо родом из Тбилиси. Угощение представляет собой соус, главным ингредиентом в котором является индейка и грецкие орехи. Варианты приготовления и подачи бывают разными: иногда встречается сациви с рыбой или курицей. Важно отметить, что без сациви не обойдется ни один новогодний пир в Грузии.

Грузинское блюдо сациви

Эларджи

Блюдо, которое долгое время считалось примерным для встречи особо почетных гостей. Эларджи родом из региона Самегрело. Пшеничная мука и сыр варятся вместе, становясь похожими на кашу. Одно из самых аппетитных угощений Мегрелии.

Грузинское блюдо элараджи

Рулет из баклажана с грецкими орехами

Холодная вегетарианская закуска, которую часто подают вместе с пхали. Рулет является вкусным и изысканным блюдом родом из Грузии.

Грузинское блюдо

Чакапули

Блюдо, которое давно полюбилось грузинскими мужчинами. Мясо баранины идеально сочетается с обилием ароматным трав, традиционным грузинским соусом ткемали и белым сухим вином. Головокружительным аромат, нежнейшее мясо, ароматные травы, все это создает невероятную гармонию вкусовых ощущений.

Кавказское блюдо чакапули

Чихиртма

Исконно грузинский суп с курицей, чесноком, яйцами и уксусом. Кроме головокружительного вкуса и аромата, чихиртма является верным средством от похмелья.

Грузинский суп чихиртма

Харчо

Острый грузинский суп Харчо. Основными ингредиентами являются мясо говядины, традиционный грузинский соус ткемали и рис.

Острый грузинский суп харчо

Фасоль в горшочке

Последнее, но не по значению блюдо - фасоль в горшочке. Культовое вегетарианское блюдо, которое обычно подают с маринованными овощами.

Кавказское блюдо

Грузия поистине наполнена восхитительными ароматами трав и свежих овощей. Чего только стоит разнообразие вин, которые служат отличным дополнением к богатым вкусом угощениям.

Блюда в Грузии
Переезжаешь-в-Грузию-Вся-нужная-информация

2 комментария


  • belosl-irina
    belosl-irina
    Пожалуй, не только туристы из Белоруссии назовут многие из этих блюд в качестве обязательных к дегустации при посещении Грузии. Очень хочется попробовать хинкали или хачапури в разных вариантах приготовления. Хотелось бы подробнее прочитать об истории традиционных блюд Грузии.
  • Ира Майборода
    Ира
    Самая вкусная статья! Люблю грузинскую кухню. Я думаю, в этой статье собраны самые популярные и самые грузинские блюда во всем мире! Мне кажется, такие блюда как хинкали есть в каждом народе. То есть, мясо в тесте. Ингредиенты одинаковы, только способ приготовления, форма и названия разные. Посетив Грузию и не пробовать выше перечисленные блюда, я думаю, было бы большой ошибкой.