Тонкости приготовления самых вкусных грузинских блюд - хачапури, хинкали, лобио.
При приготовлении самых вкусных блюд грузинской кухни необходимо учитывать нюансы, о которых не всегда упомянуто в доступных рецептах. Начинать лучше с простых рецептов грузинской кухни - хинкали готовят с учетом определенной технологии
Узнай тонкости приготовления грузинских блюд⬇️
Грузинская кухня полна удивительных и изысканных блюд. Чего только стоит разнообразие хлебных изделий или супов. Каждое блюдо берет свое начало в определенный момент. Каждое угощение имеет свой оригинальный рецепт.
В настоящее время становится все меньше и меньше традиционных вариантов приготовления тех или иных грузинских блюд.
Приглашаем для общения про Грузию
Хинкали
Хинкали обладают особенной технологией приготовления. Важно учесть, что для этого угощения требуется определенное мясо.
Хачапури
Существует множество видов этого блюда. Вы обязаны попробовать приготовить самые известные (хачапури по-аджарски, имеретинский хачапури, мегрули). Нежное тесто, неповторимый вкус и аромат… Все это заслуживает ваше внимание.
Пхали
Обладают определенной технологией приготовления. В основе Пхали могут быть разные ингредиенты, но чаще используют шпинат, грецкие орехи, свекла.
Харчо
Самый знаменитый грузинский суп - Харчо. В настоящее время имеет множество вариантов приготовления. В основе традиционного рецепта лежим мясо говядины, острые пряности и наваристый бульон.
Лобио
Существует несколько вариантов приготовления Лобио. Главные ингредиенты остаются неизменны (фасоль, кинза, специи)
Список можно продолжать очень долго, но мы остановимся на самых распространенных угощениях.
Где же брать оригинальные рецепты грузинских угощений
Удивительно, но факт: в большом городе довольно трудно найти ресторан традиционной кухни. Обычно хорошее заведение находят по рекомендациям жителей и туристов.
7 comments
Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий