
Грузинская кухня: национальное аджарское блюдо Синори. Рецепт из лаваша и творога.
Перевал Годердзи и всё о местности, климате. На madloba представлена полная информацию о местных храмах, природных особенностях здешней Грузии и древних памятниках, напоминающих историческое прошлое. Знаете что такое Хуло? Всё ещё нет? Тогда срочно читайте и поезжайте смотреть собственными глазами.
Блюдо готовится на основе тонко раскатанного и выпеченного пресного теста, которое ещё горячим скручивается в рулет и нарезается на ломтики около 5 сантиметров. Или можно взять готовый тонкий лаваш, который можно купить практически в любом магазине.
Отчасти синори напоминает грузинское блюдо «Ачма». Но синори более лёгкое, как по калорийности, так и по приготовлению. Блюдо подходит больше для завтрака, но и в течение дня, и вечером им тоже с удовольствием можно полакомиться.
И так, основа это рулетики из лаваша, нарезанные и уложенные на дно глубокой посудины, и заливка. Растопите на сковороде большой кусочек сливочного масла, добавьте творог, немного воды и несколько зубков измельчённого чеснока. Когда эта заливка закипит, полейте ею лаваши и накройте крышкой примерно на 1 час, чтобы настоялось.
Можно добавить укроп, или красную рыбу, или помидор. Или приготовить сладкую заливку с добавлением мёда и орехов вместо чеснока. Есть очень много различных рецептов приготовления синори. В любом случае это очень вкусное и сытное блюдо, с которым можно экспериментировать и выдумывать новые добавки.
Пробуйте!
Грузинская кухня
-
Вам не нравятся вина, которые предлагают туристам? Вы не пробовали вина из Картли!
Грузинская кухняВам не нравятся многие вина, которые предлагают туристам в магазинах? Для вас они слишком…
-
Необычные грузинские вкусности, которые непременно стоит попробовать!
Грузинская кухняВ Грузии полно вкусностей, которые обязательно следует попробовать туристу. Все их вы смо…
-
Грузинская кухня - чем отличаются рецепты разных народов Кавказа?
Грузинская кухняЛюбимые кавказские рецепты - чем отличаются в разных регионах и почему непохожие блюда на…
-
Попросите традиционные хинкали - берегите хлеб
Грузинская кухняКак правильно есть хинкали - невероятно вкусное, красивое и полезное блюдо станет отличны…
-
Лучшие хачапури Грузии. Попробуй истинный вкус грузинской кухни
Грузинская кухняБесподобное блюдо грузинской кухни - хачапури стоит попробовать каждому туристу Грузии. О…
-
Как называются грузинские специи и приправы в Грузии на русском
Грузинская кухняУзнайте, как называются приправы и специи грузинской кухни на русском языке, чтобы не оши…
-
Хачапури: виды и где в Грузии они вкуснее всего
Грузинская кухняХачапури — Самое известное блюдо Грузии. Madloba предоставляет полную информацию о всех в…
-
Лучшие вина Грузии: способы изготовления, сорта и дегустация
Грузинская кухняСтатья на madloba рассказывает о лучших винах Грузии, кто и где их готовит и как сделать …
4 комментария
Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий