Традиционный грузинский суп харчо - из списка самых вкусных грузинских блюд.

Настоящий суп харчо можно отведать только побывав в Грузии. Самое вкусное грузинское блюдо готовят по традиционным рецептам на говяжьем бульоне. Популярное блюдо Грузии суп харчо полюбился многим туристам за свой вкус и аромат

Грузинская кухня
4

Точная дата появления этого грузинского блюда неизвестна. Некоторые говорят, что появление этого супа связано с началом освоения кавказскими народами домашнего скота.

Приглашаем для общения про Грузию

Смотри видео
Смотри видео
Чат Батуми
Чат Батуми
Мадлоба FB
Мадлоба FB
Чат Батуми
Предприниматели в Грузии
VK
Мадлоба VK
OK
Мадлоба OK

Основное

Суп харчо является одним из самых популярных и распространенных блюд в Грузии. Это угощения обычно готовят на говяжем бульоне. Основные ингредиенты - рис, мясо, грецкие орехи, сок лимона или граната. Сочетание этих ингредиентов вместе с острыми специями и травами придает необыкновенный вкус и аромат блюду. Это национальное грузинское угощение представляет собой суп на наваристом бульоне с добавлением острых специй, чеснока и трав. Угощение получается очень пряным. Это и отличает его.

Варианты приготовления

Вариантов приготовления супа харчо множество. Некоторые не добавляют рис, а кто-то заменяет мясо говядины на птицу или свинину. Важно отметить, что харчо - это не только грузинский суп. Так еще называют мясо говядины в соусе из орехов. Даже в Грузии есть множество рецептов и вариантов подачи этого супа.

Суп харчо

Грузинская кухня

Переезжаешь-в-Грузию-Вся-нужная-информация
Автор:
Обновлено:

4 комментариев

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий

  • bikteeva94
    bikteeva94
    Я пробовала у себя в городе в грузинском ресторане суп харчо, очень понравился, но каждый день еще не поешь! Он был немного островатый, там было несколько вид колбас, бульон еще насыщенный. В этой статье я узнала что существуют разные способы приготовления супа-харчо, и также что состав тоже отличается. Но сама еще ни разу не готовила.
  • design-ga.gen
    design-ga.gen
    Очень привлекательно выглядит этот харчо. Несколько раз пробовала суп харчо в России, но больше, чем уверена, он лишь отдаленно напоминает национальное грузинское блюдо. Оказывается и в Грузии его готовят и подают по разному. И вообще, это не только суп. Наверное не всем туристам это блюдо придется по вкусу из-за своей остроты. Но хотя бы попробовать грузинский харчо обязательно нужно.
  • loli.lol.01
    loli.lol.01
    Этот суп просто загляденье! И на вкус прекрасный и выглядит ни чуть не хуже. Мне было интересно узнать об этом супе много нового для себя. Это действительно очень интересно. Согласна с автором в том, что настоящий суп харчо можно отведать только побывав в Грузии. Большое спасибо за такую интересную статью!
  • Влада Бразгина
    Влада
    Скоро я поеду в город Батуми, Грузия. Там я надеюсь выполнить свою основную цель в этой стране - попробовать Грузинскую кухню, выпить какой-нибудь вкусный лимонад, но я пока только присматриваюсь к некоторым блюдам, но так ещё и не определилась. И вот, я наткнулась на эту статью, и вот, я уже решила, что точно я должна попробовать в Грузии, спасибо!